Horno profesional de acero inoxidable de convección, electrónico, humidificado, multifunción, y sonda opcional, para 4 bandejas 600x400mm o GN1/1
Construido en acero inoxidable
Cámara de cocción de acero inoxidable
Funcionamiento totalmente electrónico
Puerta fría de doble vidrio, totalmente abatible
2 ventiladores con inversión de giro
Pantalla para la visualización y la regulación de los parámetros de cocción
99 programas con 9 fases para cada uno
5 niveles de humidificación
Control de velocidad de los ventiladores
Conexión USB. para cargar recetas
Sonda de corazón y sistema de lavado manual con ducha (modelos EHT) opcionales
Precalentamiento automático
Ciclo de enfriamiento rápido
Patas regulables
Hoja de Producto
Referencias específicas
Tapón de corona acero inox ø40x20 mm.
Tapa plana policarbonato Cambro
PAQUETES INDIVISIBLES DE 6 UNIDADES
Disponible para todos los tamaños de recipientes. La tapa plana permite visualizar el producto y preservarlo del ambiente.
Elija la tapa más adecuada, según sus necesidades y, si es preciso, utilice los coladores y fondos perforados GN. Algunos modelos también están disponibles en color negro, consúltanos
Biberón de cocina 250 ml ø50x190 mm.
Tapa GN policarbonato con asa y muesca Cambro
PACKS DE 6 UNIDADES, POR FAVOR ESCOGE SOLO MÚLTIPLOS DE 6
Elija la tapa más adecuada, según sus necesidades y, si es preciso, utilice los coladores y fondos perforados GN. Algunos modelos también están disponibles en color negro, consúltanos
Fondo perforado en policarbonato Cambro
PACKS DE 6 UNIDADES, POR FAVOR ESCOGE SOLO MÚLTIPLOS DE 6
Horno Eléctrico Digital GN 2/3 FM Compact STC 623 V2,4
Dimensiones externas (An)530 x (F)600 X (Al)670 mm.
Potencia eléctrica 5.700 W
Temperatura máxima 250ºC
Peso 63 kgs
400 V - 50/60 Hz
Conexión Trifásica 3F + N + T
MONOFÁSICO, LAVADO AUTOMÁTICO Y SONDA OPCIONAL
Horno eléctrico digital 4 x 60x40 ó 4 GN 1/1 FM RXD-604 Plus V2,4
Dimensiones externas: (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.
Dimensiones internas (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.Potencia eléctrica 6.300 W
Temperatura máxima 260ºC
Peso 60 kgs
400 V - 50/60 Hz, conexión Trifásica 3F + N + T, en opciones monofásico y cambio de apertura de puerta
Capacidad bandejas 4 x 600x400 ó de medida 4 GN 1/1
Dotación 4 parrillas
Alarma fin de ciclo - Humedad regulable de 0 a 100%
Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad
- Inversor de giro - Lámpara interior - Clima control - Steam control -
Recetario personalizable - QR control - Precalentamiento
Horno mixto Mychef IBake Pro 6 60x40 cms con lavado automático MyCare y Mychef Cloud incluido. Cocciones en tres modos: convección, mixto y vapor: Convección (de 30º a 260ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)
REGALO: INCLUYE EL KIT DE CONEXIONES DE PRIMERA INSTALACIÓN HIDRÁULICA. SI NECESITAS INSTALACIÓN CONSÚLTANOS!
- WIFI: Con Mychef Bake podrás controlar la actividad de tu horno y cambiar parámetros de forma remota con tu teléfono móvil. Además, puede funcionar con el Asistente de voz de Google, lo que te permitirá cocinar solamente con tu voz.
OPCIONAL:
- cambio de apertura de puerta
- voltaje, de serie es trifásico 400/3L
- UltraVioletSteam. Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta
Horno eléctrico pastelería 4 niveles 60x40 Tandem 4
A escoger apertura lateral o de arriba a abajo
Medidas 775 x 805 x 550h mm
Potencia 5.4 kw
Voltaje 3 x 400 (1 x 230)
Horno eléctrico pastelería 3 niveles 60x40 RMG Tandem 3
A escoegr apertura lateral o de arriba a abajo
Medidas 775 x 805 x 550h mm
Potencia 3.7 kw
Voltaje 1 x 230
Horno eléctrico mixto especial paellas 7 GN 1/1 Inoxtrend PBSA007E
A escoger en opciones: Mando analógico o digital que es multinivel y con lavado automático
Medidas: 840 x 890 x 950 mm
Potencia 10.9 kw
Voltaje 3 x 400 + N / 230 V
• Sistema de guias mixtas 60 x40 -GN 1/1, entrada transversal
• Distancia entre guias 67 mm
• Capacidad paellas hasta 40 cm
• Dotacion: 1 parrilla
Horno eléctrico 11 GN 1/1 Inoxtrend Professional Compact CDA111E
Mando analógico
Medidas: 800 x 800 x 1200 mm
Potencia 16.4 kw
Voltaje 3 x 400 + N / 230 V
Horno eléctrico 7 GN 1/1 Inoxtrend Professional Compact CDA107E
Mando analógico
Medidas: 800 x 800 x 820 mm
Potencia 8.34 kw
Voltaje 3 x 400 + N / 230 V
Bandeja Sobre Barra Inoxidable con Desagüe Eratos
KB-120 1202x205x20mm con 3 rejillas
KB-160 1602x205x20mm con 4 rejillas
KB-200 2002x205x20mm con 5 rejillas
(Profundidad sin desagüe)
• Diseñado para ser instalado encima de las barras.
• Conjunto base y rejillas fabricados en acero inoxidable AISI 304.
• Cajon-base provisto de orificio y tubo para desaguar los liquidos.
Kit de Barra para Estación de Coctelería Eratos de 1200mm. NO INCLUYE LA MESA COCTELERA, ES LA BARRA DE LA FOTO
• El color estándar que incorpora el kit barra es el blanco.
• Como opción se puede cambiar el color blanco estándar por paneles fabricados en acero plastificado en colores lisos o en imitación madera o en acero inoxidable.
• Opcionalmente se pueden fabricar los paneles en cualquier color y con decoración personalizada con láminas en vinilo, consultar precios.
Equipado con:
• Barra superior de 1200x280x225mm.
• Soporte barra: dos columnas y en el medio guía para unir a la mesa con tornillería
• Guías y panel decorativo en acero plastificado de color blanco. Como opción se puede cambiar el panel con una gama amplia de colores, ver opciones
Estructura: Metálica atornillable a pared.
Carcasa: Polietileno inyectado.
Características: Cinturón de Seguridad.
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