Cocedor Sous Vide Serie CSV 8 litros
Cocedor al vacío a temperatura controlada.
Se cocina a baja temperatura productos en la misma bolsa de vacío, así se minimiza la pérdida de humedad y peso y evita el endurecimiento.
Fabricados en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 8 litros.
Potencia: 1.000 w.
Medidas de la cámara: 327 mm de ancho x 265 mm de fondo x 150 mm de alto.
Este tipo de cocción preserva mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos.
Temperatura máxima: 85 ºC.
Precisión del display: 0,1 ºC.
Medidas exteriores: 370 mm de ancho x 305 mm de fondo x 310 mm de alto.
Voltaje: 230 v / 50 Hz.
Fabricación china
Peso 9.8 kgs