Horno de brasa Pira 70 SILVER ( 85 comensales)
Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!
3 acabados:
BLACK, todo pintado en negro y apertura abatible hacia abajo y puerta de cristal (450.101)
LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (450.103) o de cristal con apertura abatible (450.102) , o 1 con cristal elevable (450.104)
SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (450.106) , o el ED puerta de cristal elevable (450.107)
Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios
Producción Media 60 Kg/h
Parrilla de 585 x 465mm
Carga máxima de carbón 3 Kg
Salida humos 180 mm
Consumo de Carbón (máx) 4 Kg por servicio Peso neto / Peso neto SD 155 Kg
Tiempo de encendido 30 min. Peso neto ED 187 Kg
Temperatura de Trabajo de 180ºC a 350ºC Potencia Equivalente 3.0 KW
Se suministra con 1 parrilla de varilla de acero inoxidable 585 x 465, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.