Equipo discos para restauración Robot Coupé 1958

Discos equipo macedonia 14x14mm Robot Coupé 28113, para CL 50/CL 50 Ultra, CL 52 /CL 55, CL 60/CL 60 V.V, R502/R 502 V.V., y R 752/R 752 V.V.

El equipo macedonia se compone de: 1 rejilla macedonia + 1 disco rebanador.

Discos equipo fritas 8x8mm Robot Coupé 28134 para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Discos equipo macedonia 8x8x8mm Robot Coupé 28111,  para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R7652 V.V.

El equipo macedonia se compone de: 1 rejilla macedonia + 1 disco rebanador.

Discos patatas fritas 10x10mm Robot Coupé para Robot Coupé CL40, R402 y R402 V.V

El equipo fritas se compone de: 1 rejilla fritas + 1 disco rebanador especial para fritas.

Pack de 4 Discos Robot Coupé CL20 1904

Rebanadores de 2 y 4mm

Rallador de 2mm

Bastoncillos 2x2mm

Equipo macedonia 8x8x8 mm Robot Coupé 27113, para CL 40, R 402, R 402 V.V.

Diámetro 175mm

El equipo macedonia se compone de: 1 rejilla macedonia + 1 disco rebanador.

Discos equipo fritas 10x10x10mm Robot Coupé 28135 para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Horno de Brasa 110 comensales Zinco B-400

Temperatura: 250-350 C

Consumo Medio Diario de Carbón: 5 - 8 kg

Potencia 7.5 kW

Medidas: 91x70x60+47cms (chimenea opcional)

Peso 210 kgs

Escape: 3.400 m3/h

Colores: granate, negro, marrón o Inox (suplemento)

Horno de Brasa FM 1 bandeja GN 1/1

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)575 x (Al)680 mm

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 3kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Parrilla de 570x350mm. Compatibilidad 1 x GN 1/1

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Horno a la leña para interior y exterior Prismafood Titan 4 Wood

ENTREGA A PUERTA INCLUIDA SIN INSTALACION

Soporte opcional

Medidas exteriores: 1100x1080x1680/2500mm

Medidas Internas: 720x720x175mm

Capacidad 4 pizzas de ø35

Temperatura máxima 500ºC

Peso: 

Horno de brasa Pira 70 XL  (100 comensales).  Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

2 acabados:

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (480.103)  o de cristal con apertura abatible (480.102) , o 1 con cristal elevable (480104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (480.106) , o el ED puerta de cristal elevable (480.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

Producción Media 60 Kg/h

Capacidad bandejas GN por parrilla 1xGN 1/1

Carga máxima de carbón 3 Kg

Salida humos 180 mm

Consumo de Carbón (máx) 4 Kg por servicio 

Tiempo de encendido 30 min.

Temperatura de Trabajo de 180ºC a 350ºC Potencia Equivalente 3.0 KW

Horno de Brasa Pujadas OVEN90

Medidas:720x700x655 mm.

Producción/h 70 kgs

Parrilla 585×485mm

Carga de carbón 7 kgs.

Consumo 14/16 kgs día

Peso 145 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

Horno de brasa doméstico Pira 50 Lux A ESCOGER kit de chimenea para interior (básica) o kit para exterior (completa)

Black: pintado en negro

LUX: en INOX menos el marco externo del horno que es de color negro.

SILVER: todo en INOX y pomo imitación madera

Medidas: 50x59x62 cms

Incluye: 1 Parrilla de 385 x 465 mm, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.

Peso 101 kgs

Comensales: 45

Están incluidos de serie el cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado.

Algunos accesorios extra podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales.

Version PRO SERIES FOR HOME con KIT CHIMENEA INDOOR PIRA 50 pensado para ser utilizado en el interior de la casa o sitios claramente sin corrientes de aire. El KIT CHIMENEA INDOR PIRA 50 está compuesto por un CORTALLAMAS EXTERNO + SOMBRERO ENFRIADOR.

Version PRO SERIES FOR HOME con KIT CHIMENEA OUTDOOR PIRA 50 pensado para ser utilizado en el EXTERIOR.
El Horno viene provisto con un kit chimenea completo compuesto por las piezas esenciales de ADAPTADOR+REGULADOR DE TIRO EXTERNO + CORTALLAMAS EXTERNO + SOMBRERO.
Con estos elemento obtenemos:

• Mejor tiraje y combustión del humo.
• Evitamos salida del humo por la puerta incluso con vientos y corrientes de aire dónde este el horno.

Horno de Brasa FM 75-90 comensales ST G400

Cuenta con un sistema antiimpacto y un gran aislamiento térmico.

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Parrilla en dotación de 1 x (570 x 520 mm)

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)720 x (Al)680 mm

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 4.5kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Peso 240 kgs

Tempo de encendido 45 minutos

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Armario para Congelados 1 puerta 600 litros Edenox ANS-601-C HC

Refrigeración estática mediante 7 estantes evaporadores (fijos) por puerta

Medidas: 780 x 740 x 1865h mm

Capacidad 600 litros

Temperatura de -10ºC A -25ºC

Potencia 150W

Expositor Sobremesa Congelación 150 litros 1 Puerta de 545X650X955h mm PEKIN FT-150F

• Puertas: 1
• Estantes: 3
• Capacidad Neta(L): 150
• Temperatura(ºC): Hasta 18º
• Voltaje(V):220
• Potencia(W): 450
• Consumo dia(Kw/h): 1,0
• Dimensiones (AxFxH) mm: 540x650x955 

Armario expositor de bebidas y alimentos ideal para exponer bebidas frías en tiendas de alimentación, en restaurantes, en gasolineras o en supermercados.

Capacidad 1250 L brutos

Potencia 640W

Gas Refrigerante

Compresor Gas R290

Rango de temperatura 0 / 10ºC

Medidas 1250x705x2050 mm

Controlador Digital

Armario expositor 2 puertas abatibles Serie Plus FGC-202

Acero inox 430 en el exterior e interior. Trasera chapa galvanizada

Dimensión (mm): 1200x740x1920

Volumen (L): 900 L

Temperatura (° C): +2° C +10° C

Puertas: 2

Refrigerante: R134a

Potencia: 590 W

Refrigeración: Ventilada

Capacidad: 1000 litros

Temperatura: -3,5 / +1 °C

Potencia: -- W

Consumo: -- (kWh/24h)

Dim. Interiores: 970x590x1350 mm (AxFxH)

Dim. Exteriores: 1070x738x2106 mm (AxFxH)

Expositor Refrigerado Congelados Estático 340 Litros VAH340

• Capacidad: 340 litros

• Temperatura: -24 / -14 (°C)

• Potencia: 452 W

• Consumo: 12,14 (kWh/24h)

• Dimensiones Interiores: 424x590x1485 (AxFxH) mm

• Dimensiones Exteriores: 530x750x1960 (AxFxH) mm

Congelador digital 400 lt 1 puerta de cristal - 15-22ºC, prepintado en blanco, gas R290

Potencia 0,53 kW

Voltaje 220-240 V 1 50 Hz

AxPxL 700x620x1645 mm

Pesp 101  kgs

Armario Expositor Refrigerado 2 puertas Docriluc ARA-125

Interior y exterior en acero plastificado blanco

Medidas: 1250x700x1935mm

Temperatura de trabajo máximo a 25°C ambiente y 60% de humedad relativa

Rango de temperatura: de -1ºC a +5ºC

4 estantes planos de acero plastificado

Capacidad 669 litros brutos

Gas R290

Consumo nominal 434W

Potencia frigorífica 543 W

Asador de pollos 4 espadas 420 EKO de Feca. A gas, eléctrico y eléctrico de vitrocerámica

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espada completa

- Medidas: 110 x 45 x 97 cm 

- Espadas: 4 

- Pollos: 20-24 aprox. según tamaño

- Potencia: 26.000 kcal/h y 16.8 kW los eléctricos

- Peso:  74 kgs a gas y 94 el de vitro

Asador de pollos a gas MCM 4 espadas Gama Export 

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 24 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador a gas Multifunción 4 espadas M1 de Feca. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espadas completa

- Medidas: 123 x 62 x 64 cm 

- Espadas: 4

- Pollos: 20-24 aprox. según tamaño

- Potencia: 13.000 kcal/h

- Peso:  76 kgs

Asador vertical 6 espadas MCM eléctrico o a gas

Capacidad para 36 pollos (según tamaño y colocación) con puertas cristal.

Vista parcial de la transmisión.

Piñones de acero, fácil tensado y mínimo mantenimiento.

Sin regulación de aire primario, aprovechamiento energético máximo, ecológico.

Asado completamente uniforme.

Bandeja de gran capacidad de 870x295x50 mm especial para asado de patatas, guarniciones, etc..    

Incluye soporte inox con rueda de 10 cms

Asador de pollos 8 espadas MCM Gama Export

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 36 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador a gas doble motor 12 espadas Feca M3. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 3 espadas completas o una jaula

- Medidas: 123 x 62 x 179 cm 

- Espadas: 12 

- Pollos: 40-48 aprox. según tamaño

- Potencia: 40.000 kcal/h

Peso:  177 kgs

Asador 8 Espadas 840 ECO FECA. A gas, eléctrico y eléctrico vitrocerámica

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 2 espadas completas 

Modelo económico con Transmisión mecánica a cadena con un solo motor para toda la máquina Capacidad de aprox. 40-48 pollos. Chapa entre quemadores extraíble para su limpieza. Dotación de pinchos: 3 pinchos centrales y 2 laterales. Soportes de espada que cierran mas la Maquina y hacen que se conserve mas el calor. Mandos en parte frontal de fácil acceso. 

Caracteristicas: 

- Medidas: 110 x 45 x 196 cm 

- Espadas: 8 

- Pollos: 40-48 aprox. según tamaño

- Potencia: 53.000 kcal/h

Peso: 137 kgs

Asador a gas 2 espadas Feca 210 EKO. A gas, eléctrico y eléctrico vitrocerámica (400V+N+T)

- Medidas: 110 x 45 x 61 cm 

- Espadas: 2 

- Pollos: 10-12 

- Potencia: 13.000 kcal/h (gas) y 8.4 kW los eléctricos

Vitrina Refrigerada Recta de Mostrador 1310x835x1200mm Igloo Cube Gastroline,  con 2 ó 3 estantes regulables y cristal abatible con curvatura R20

Temperatura: +5 a 15ºC

Puertas correderas de doble cristal

Luz LED

Descongelación automática

Controlador electrónico digital

Alarma por impurezas o bloquel del ventilador

Aislamiento de espuma de poliuretano ecológica

Opcional: sistema de control de humedad, registrador dy software de temperatura, juego de ruedas

Torre Neutra (sin frío) para Vitrina Modular VEG-10.

Gama de colores a escoger color RAL o especial madera o inox. Salida de fábrica en unos 20 días

Medidas: 700x700x1195mm

Vitrina de Pastelería 136x76x195 cms EVO 7400 XL, 2 puertas con 1 cámara y un sólo compresor

Color a escoger: blanco, negro, aluminio plata o aluminio dorado, mismo precio

Zócalo iluminado opcional, ver accesorios en esta misma página

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

Vitrina Pastelera Recta 3 estantes Docriluc VV-6-13-R. La foto corresponde al modelo de 1650mm de largo

Gama de colores a escoger color RAL o especial madera o inox. Salida de fábrica en unos 20 días

Medidas: 1300x730x1379mm

Volumen neto 417 l

Area de estantes 1.78

Area total de exposición 1,29

2 pùertas traseras correderas

Potencia frigorífica 949W

Consumo 1140 W

Gas R290

Vitrina de Pastelería 90x64 cms 4 Caras de Cristal Tekna 9400

POSIBILIDAD DE DOBLE HOJA EN ACABADO GLASSY, MISMO PRECIO

CONSÚLTANOS PRECIO PARA EL MISMO MODELO CON 1, 2 Ó 3 CARAS

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Vitrina Pastelera INNOVA Refrigerada 1100x1000mm INN100.110.

Medidas: 1000 largo x 850 fondo x 1100 altura en mm.  362 litros.

1 ESTANTE + BASE PARA EXPOSICIÓN

Frontal extraible con cierre electromagnético

Ver a continuación vitrinas a combinar más altas, curva y torre

Vitrina Mostrador 150x64x123cms Tekna Cielo 150

Color a escoger: aluminio plata o aluminio dorado, mismo precio. Interior laminado plastificado blanco

Encimera de cristal

Versión 4 caras de cristal, o con los laterales opacos

2 estantes de cristal

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

Vitrina de Pastelería 4 Caras de Cristal Frío Estático Neo NGL 

Temperatura -15ºc A -25º y humedad relativa 40%

1, 2 Ó 3 PUERTAS A ESCOGER EN OPCIONES

Fabricación en Italia, consútanos plazo de entrega

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 3600W FM Fast STF F21

MONOFASICO

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)320 x (F)310 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)630 x (Al)580 mm

Potencia total 3750W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 78 kgs

Voltaje 230 V - 50 Hz

Conexión Schuko monofásico

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710754

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 40x40cms 7000W FM Fast STF 32

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)420 x (F)505 x (Al)168 mm

Dimensiones externas (An)525 x (F)740 x (Al)580 mm

Potencia total 6700W

Potencia convección 3200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 84 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 400 x 400 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710944

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710949

Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 7200W FM Fast STF 42

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5900W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 110 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430 x 340 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 4600W FM Fast STF 22

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)320 x (F)315 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)660 x (Al)600 mm

Potencia total 6000W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 85 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 5600W FM Fast STF 41

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5600W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 98 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430X4340 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710746Módulo Wifi de serie

Horno de cocción rápida Lainox Oracle utiliza simultáneamente los modos de convección, microondas e impingement, con temperatura comprendida entre 100°C y 300°C.

Cocinar, asar a la parrilla, tostar, descongelar y regenerar una amplia gama de productos frescos y congelados, como bocadillos, pasteles, pizza, pescado, verduras y carne en un tiempo muy reducido con este horno combinado de infrarrojos radiante, microondas y convección.

• Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.

• Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.

• Potencia de cocción convección: 1.000W (Oracle 1) y 2.000 W. (boosted)

• Potencia de cocción convección: 2.000 W.

• Acabado exterior e interior en acero inoxidable.

Medidas exteriores: 465 x 610 x 630h mm

Medidas interiores: 310 x 320 x 180hmm

ALIMAQ TE REGALA LA PALA DE ALUMINIO OPFA DE 149€

Medidas externas:465 x 600 x 540mm

Medidas Cámara: 304 x 255 x 156mm

Potencia Microondas: 1200W

Potencia Horno: 3000 W

Temperatura Horno: 25-280ºC

Voltaje 220/I/50Hz

ALIMAQ TE REGALA LA BASE DE COCCION, PALA Y CESTA DE MALLA

– Únicamente con 2 pasos el equipo cocina cualquier receta

– En cada cocción se puede combinar la utilización del microondas o la convección de aire caliente.

– Puede almacenar hasta 1024 menús. Cada menú contiene hasta 15 etapas de cocción que combinan la potencia del microondas, la temperatura del horno a convección, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción

– La potencia del microondas puede regularse entre el 0 y el 100%. Incluye función descongelación.

– El ajuste de la temperatura en el horno de convección puede ser seleccionarse entre 25º C y 280º C. La velocidad del ventilador de convección puede ser regulada entre 0 ~ 100% con incrementos del 10% mediante la pantalla táctil.

– Convertidor catalítico incorporado. Filtro de aire frontal de fácil acceso. Incluye difusor de aire que mantiene el aire limpio y libre de residuos. Este difusor es extraíble y fácilmente limpiable.

– Conexión USB de serie para actualizar el software y cargar/descargar los programas de cocción.

Vitrina refrigerada con 8 bandejas GN 1/3 de melamina MB-8. Medidas: 1926x400x255mm

La imagen corresponde a la de 6 bandejas

Vitrina Shark tapas 2 pisos 8 GN 1/3 Sayl SK28

Medidas: 1788x395x340mm

Bandejas: 8 GN 1/3 prof 40mm

Temperatura Inferior: 2 a 6ºC

Vitrin refrigerada con led y 8 bandejas GN 1/3 20R-F8 . Medidas: 1926x410x245mm

Cristal Curvado Radio 20º. La imagen corresponde a la de 8 bandejas

Vitrina refrigerada de tapas 2 pisos 6 GN 1/3 Arilex 6VTG-DOBLE. Estante superior de cristal neutro sin frío

6 Cubetas inox incluidas

Medidas: 1456x390x360mm

Potencia 1/6 CV

Peso 36 kgs

Temperatura 2ºC a 6ºC

Vitrina refrigerada de Tapas con 4 bandejas GN 1/3 Sayl Cube VCB4 con Power LED

Medidas: 1085x395x350mm

1 estante sin frío de 720x195mm

Incluye 4 bandejas GN 1/3 de 40mm de profundidad

Temperatura Inferior de 2 a 6ºC

Vitrina refrigerada Self Service 8 GN 1/3 Sayl S8N

Medidas: 1788x395x245mm

Puertas Delanteras: 4

Puertas Traseras: 4

Bandejas: 8 GN 1/3

Temperatura: 2 a 6ºC