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Cocedor Sous Vide Serie CSV 20 litros

Cocedor Sous Vide Serie CSV 20 litros

Irimar

Cocedor Sous Vide Serie CSV 20 litros

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Cocedor al vacío a temperatura controlada.

Se cocina a baja temperatura productos en la misma bolsa de vacío, así se minimiza la pérdida de humedad y peso y evita el endurecimiento.

Fabricados en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad: 20 litros.

Potencia: 2.000 w.

Medidas de la cámara: 530 mm de ancho x 327 mm de fondo x 150 mm de alto.

 

  • Este tipo de cocción preserva mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos.
  • Temperatura máxima: 85 ºC.
  • Precisión del display: 0,1 ºC.
  • Medidas exteriores: 530 mm de ancho x 370 mm de fondo x 310 mm de alto.
  • Voltaje: 230 v / 50 Hz.
  • Fabricación china
  • Peso 15.5 kgs
7647020

Referencias específicas

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