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Armario de Maduración Expositor 60x62x92cms MC500

Marca:
1.974,00 € (sin IVA) 3.290,00 €
3.290,00 € 1.974,00 € sin IVA / 2.388,54 € con IVA 40%

Armario de Maduración Expositor 60x62x92cms MC500, fabricado en España en acero inoxidable AISI 304.

Estantes: 2

Capacidad (L): 140 litros

Temperatura (°C): 0°C / 20°C

Humedad (%): 60% - 90%

Consumo (kWh/24h): 1,70

Dimensiones Interiores (AxFxH): 490x474x686 mm

Dimensiones Exteriores (AxFxH): 600x620x925 mm

Envío a Baleares y Canarias 50€ + IVA

Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html

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Referencia:
MC500

Combina con:

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Descripción

Cuenta con puerta de doble cristal termo aislado de baja emisión térmica, con amplia superficie de visión.

Cerradura de serie.

Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne.

Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura, permitiendo así la adecuada maduración de los productos cárnicos.

Esterilización de aire mediante sistema UVC.

Filtro de carbón activo.

Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne.

Armario de maduración con 2 estantes.

Carga máxima por estante: 40 kg/20kg.

Evaporación automática del agua de desescarche.

Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.

Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos.

Gas refrigerante R-600A. Voltaje: 220-240V.

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Detalles
MC500

Hoja de Producto

Control Humedad
Bloques de Sal
Instalaciones
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Infrico
4.772,30 € (sin IVA) 7.342,00 €
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Vitrina expositora de carne Infrico XL, motor superior, altura 2300mm

SOLO EXPOSICIÓN, ESTOS MODELOS SON SIN KIT DE MADURACIÓN

Color Silver de serie, colores negro, marrón o blanco opcionales.

Fabricado en triple cristal sin perfilería en aluminio excepto puerta en doble cristal, dispone de tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A.

Se pueden ensamblar hasta 3 armarios con el kit, ver accesorios en esta misma página

Modelos disponibles:

AMC6711XL AMC6714XL AMC8711XL AMC8714XL
Ancho mm 650 650 850 850
Fondo mm 650


Altura mm 2300


Potencia W 800 1000 900 1000
Capacidad l 600 6000 780 780
Caras de cristal 1 4 1 4
Temperatura ºC +2ºC a 6ºC

Tekna
7.140,00 € (sin IVA) 10.200,00 €
7.140,00 € sin IVA / 8.639,40 € con IVA

Armario expositor de carne Tekna Glassy LineKIT TK CAR  de exposición 3 puertas 2500mm.  

LA IMAGEN CORESPONDE AL MODELO DE 2 PUERTAS

Exposición 2-3 días con humedad fijada en 50%. Para MADURACIÖN ver productos relacionados

• Compuesto de: Termostato digital, sonda, visualización de la humedad y control de velocidad del ventilador. El acabado interior de acero inoxidable, luz led rosa para resaltar el color de la carne y cinco estantes de varilla cromada o dos estantes de varilla y tubo para gancho carne.

Modelo: CARNE 5 NFP

Medidas: : 2500x760x1910 mm.

Interior inox y luz rosa

Potencia 2500W

Temperatura de -5 a +10ºC

Dotado con 6 estantes de rejilla (665 x 560mm) y 2 barras de 2200mm o puede cambiarse por 5 por puerta sin ninguna barra

Entrega en aprox 20-25 días laborables

Tecfrigo
7.070,00 € (sin IVA) 10.100,00 €
7.070,00 € sin IVA / 8.554,70 € con IVA

Armario de Maduración de Carne 550 litros Meat 1152 DA. Color Plata. Otros colores (bronce, oro, platino o RAL como el negro de la foto ) consúltanos precio

Frío Ventilado y descongelación automática con gas caliente

Medidas: 1542 x 760 x 2015mm

3 x 2 estantes de 555 x 650 mm

Potencia 900W

Humedad Relativa entre 50 y 80%

Temperatura +1/+2ºC

Peso 319 kgs

 Mod. MEAT DA: pantalla 2.4” LCD, puerto USB y control de humedad.

Consulta plazo de entrega, sale de fábrica de Italia. 

Posibilidad otros colores, consúltanos!

Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html

Tecfrigo
6.300,00 € (sin IVA) 9.000,00 €
6.300,00 € sin IVA / 7.623,00 € con IVA

Armario de Conservación de Carne 4 caras de cristal Meat 1152 DA. Color Plata. Otros colores (bronce, oro, platino o RAL como el negro de la foto ) consúltanos precio

No es de Maduración

Frío Estático y descongelación automática 

Humedad Relativa FIJA al  75%

Medidas: 1542 x 760 x 2015mm

3 x 2 estantes de 555 x 650 mm

Potencia 610W

Temperatura +1/+6ºC

Peso 319 kgs

Consulta plazo de entrega, sale de fábrica de Italia. 

Tecfrigo
4.270,00 € (sin IVA) 6.100,00 €
4.270,00 € sin IVA / 5.166,70 € con IVA

Armario de Conservación de Carne 550 litros Meat 552 DA color Plata. Otros colores (bronce, oro, platino o RAL como el negro de la foto ) consúltanos precio

No es de Maduración

Frío Estático y descongelación automática 

Humedad Relativa FIJA al  75%

Medidas: 795 x 760 x 2015mm

3 estantes de 555 x 650 mm

Temperatura +1/+6ºC

Potencia 450W

Peso 230 kgs

Consulta plazo de entrega, sale de fábrica de Italia. 

Tecfrigo
5.103,00 € (sin IVA) 7.290,00 €
5.103,00 € sin IVA / 6.174,63 € con IVA

Armario de Maduración de Carne 550 litros Meat 552 DA color Plata. Otros colores (bronce, oro, platino o RAL como el negro de la foto ) consúltanos precio

Frío Ventilado y descongelación automática con gas caliente

Medidas: 795 x 760 x 2015mm

3 estantes de 555 x 650 mm

Potencia 500W

Humedad Relativa entre 50 y 80%

Peso 230 kgs

 Mod. MEAT DA: pantalla 2.4” LCD, puerto USB y control de humedad.

Consulta plazo de entrega, sale de fábrica de Italia. 

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Docriluc
2.613,00 € (sin IVA) 4.020,00 €
2.613,00 € sin IVA / 3.161,73 € con IVA

Armario de Maduración Inox en Seco 645 litros Docriluc DDA-750

Temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)

Doble luz interior LED en tonos cálidos o fríos

Control digital de temperatura y humedad, descarches  optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación.

Volumen 645 litros

Medidas: 600x85x2130 h mm

Gas: R-290

Potencia frigorífica 845W

Potencia 642W

Clase climática 4: no superar ambiente de 30ºC y 55% de humedad

Incluye 1 barra carnicera y 2 estantes

OPCIONAL: control por WIFI o Bluetooth, exterior todo inox o lacado en color, ruedas, estante o barras adicionales, filtro de carbón activo y bandejas para 3 bloque de sal (no incluidos), consúltanos extras

Infrico
2.700,10 € (sin IVA) 4.030,00 €
2.700,10 € sin IVA / 3.267,12 € con IVA

Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.

Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas

Exterior inox AISI 304 ó negro que es acero galvanizado lacado.

Cada cuerpo incluye a barra carnicera + 2 estantes inox

Modelos disponibles:

AGB701MDA AGB1402MDA AGB701MDAB AGB1402MDA
Ancho mm 687 AGB1402MDA 687 C
Fondo mm 864


Altura mm 2130

Potencia W 870 1380 870 1380
Capacidad l 560 1240 560 1240
Puertas 1 2 1 2
Temperatura ºC +2ºC a 6ºC
Gas R-290

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