Disco Rallador rabano blanco 1mm para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Disco Brunoise 4 mm para CL 50 Gourmet

Disco Gaufrette 4mm Robot Coupé CL50 Gourmet

Disco Rebanador 2mm para CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Discos equipo macedonia 12x12x12mm Robot Coupé 28197,  para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R752 V.V.

El equipo macedonia se compone de: 1 rejilla macedonia + 1 disco rebanador.

Disco Rebanador 6mm para CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Disco abrasivo Robot Coupé EP 5 TA

Casillero individual de disco Robot Coupé

Brasero Pira B80 con mesa negra

Horno de Brasa Pujadas OVEN90

Medidas:720x700x655 mm.

Producción/h 70 kgs

Parrilla 585×485mm

Carga de carbón 7 kgs.

Consumo 14/16 kgs día

Peso 145 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

Horno de Brasa Pujadas OVEN50

Medidas:620x700x555 mm.

Producción/h 30 kgs

Parrilla 585×385mm

Carga de carbón 5 kgs.

Consumo 10/12 kgs día

Peso 130 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

 Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

3 acabados:

BLACK, todo pintado en negro y apertura abatible hacia abajo y puerta de cristal (490.101)

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (490103)  o de cristal con apertura abatible (490102) , o 1 con cristal elevable (490104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (490.106) , o el ED puerta de cristal elevable (490.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

• Interior en hierro fundido

• Sistema refrigerante Piracold®

• 8 guías

• Cristal panorámico

• Cajón recogedor de cenizas

• Cortallamas integrado

• Termómetro

• Regulador de tiro integrado

• Recogedor de aceites integrado

• Incluido de serie:

1 Pinza para carne

1 Atizador

1 Parrilla varilla Pira 80 LUX

Modelo SILVER es totalmente en acero inoxidable, a diferencia de la serie LUX que tiene alguna parte pintada en negro

3 acabados:

BLACK, todo pintado en negro y apertura abatible hacia abajo y puerta de cristal (500.101)

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (500.103)  o de cristal con apertura abatible (500.102) , o 1 con cristal elevable (500104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (500.106) , o el ED puerta de cristal elevable (500.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

DIMENSIONES 100 X 83 X 87

PESO 244 KG

Interior en hierro fundido

• Sistema refrigerante Piracold®

• 8 guías

• Cristal panorámico

• Puerta elevable o abatible (hacia abajo)

• Cajón recogedor de cenizas

• Cortallamas integrado

• Termómetro

• Regulador de tiro integrado

• Recogedor de aceites integrado

Incluido de serie:

1 Pinzas para carne

1 Atizador

1 Parrilla varilla Pira 90 LUX

Mesa frontal inox 40 cm

 Según provincia el chef de Pira de su zona les puede visitar tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

Horno de brasa doméstico Pira 50 Lux A ESCOGER kit de chimenea para interior (básica) o kit para exterior (completa)

Black: pintado en negro

LUX: en INOX menos el marco externo del horno que es de color negro.

SILVER: todo en INOX y pomo imitación madera

Medidas: 50x59x62 cms

Incluye: 1 Parrilla de 385 x 465 mm, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.

Peso 101 kgs

Comensales: 45

Están incluidos de serie el cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado.

Algunos accesorios extra podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales.

Version PRO SERIES FOR HOME con KIT CHIMENEA INDOOR PIRA 50 pensado para ser utilizado en el interior de la casa o sitios claramente sin corrientes de aire. El KIT CHIMENEA INDOR PIRA 50 está compuesto por un CORTALLAMAS EXTERNO + SOMBRERO ENFRIADOR.

Version PRO SERIES FOR HOME con KIT CHIMENEA OUTDOOR PIRA 50 pensado para ser utilizado en el EXTERIOR.
El Horno viene provisto con un kit chimenea completo compuesto por las piezas esenciales de ADAPTADOR+REGULADOR DE TIRO EXTERNO + CORTALLAMAS EXTERNO + SOMBRERO.
Con estos elemento obtenemos:

• Mejor tiraje y combustión del humo.
• Evitamos salida del humo por la puerta incluso con vientos y corrientes de aire dónde este el horno.

Horno a la leña para interior y exterior Prismafood Titan 4 Wood

ENTREGA A PUERTA INCLUIDA SIN INSTALACION

Soporte opcional

Medidas exteriores: 1100x1080x1680/2500mm

Medidas Internas: 720x720x175mm

Capacidad 4 pizzas de ø35

Temperatura máxima 500ºC

Peso: 

Horno de Brasa FM 75-90 comensales ST G400

Cuenta con un sistema antiimpacto y un gran aislamiento térmico.

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Parrilla en dotación de 1 x (570 x 520 mm)

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)720 x (Al)680 mm

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 4.5kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Peso 240 kgs

Tempo de encendido 45 minutos

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Expositor Sobremesa Congelación 80 litros 1 Puerta de 470 x460 x1000h mm PEKIN FT-80L

Armario expositor 3 puertas abatibles Serie Plus FGC-303

Acero inox 430 en el exterior e interior. Trasera chapa galvanizada

Dimensión (mm): 1800x740x1920

Volumen (L): 1350 L

Temperatura (° C): +2° C +10° C

Puertas: 3 Refrigerante: R134a

Potencia: 680 W

Refrigeración: Ventilada

Armario Expositor Congelación Interior Inox 3 puertas Coreco EBC-2003. Capacidad 1850l. Frío Ventilado

La foto del armario negro tiene el interior negro, es opcional, inox estandard, y en blanco o negro con suplemento, consúltanos

Temperatura -15ºC a -20ºC

Medidas: 2055 largo x 730 fondo x 2040 altura mm

12 Estantes

Gas R290, potencia 1726W, potencia frigorífica 1814W

Opcional: Gas R134, cerradura, set de patas o ruedas, parrillas y portaprecios

Expositor Refrigerado Congelados Ventilado 400 Litros 600 x 585 x 1855h mm UF400VG

• Capacidad Bruta: 400 litros

• Capacidad neta: 340 litros.

• Superficie de Exposición: 0,61 m2

• Voltaje: 220-240V. 

• Temperatura: -24 / -10 (°C)

• Potencia: 300 W

• Clase Climática: 4

• Consumo: 7,3 (kWh/24h) - 2664 (kWh/año)

• Clasificación Energética: C

• Dimensiones Interiores: 484x470x1620 (AxFxH) mm

• Dimensiones Exteriores: 600x585x1855 (AxFxH) mm

• Dimensiones Embalaje: 600x650x2050 (AxFxH) mm

• Medidas Estante: 490x380 (AxF) mm

• Peso: 85 Kg

Armario Expositor Congelador Inox o blanco 750x740x1897mm MM 5 N PV. Incluye 6 Estantes FIJOS de 650x510mm. Opciones: ruedas, cerradura y cajas 600x400x130mm, máximo 7

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Frío estático

Armario Expositor Congelador 750x740x1897mm MM 5 N PV. I

Color blanco

ncluye 6 Estantes FIJOS de 650x510mm. INCLUYE 7 CAJAS 60X40 Opciones: ruedas y cerradura 

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Frío estático en los estantes fijos

Armario expositor refrigerado 4 Caras Expovisión 98. Puerta con Cristal Curvo

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) exteriores: 425 X 404 x 1090 mm.
• Capacidad: 100 L.

Armario Expositor Refrigerado 1200 litros 3 Puertas Batientes de 1710 x720 x2060h mm DBQ-1200-LS

Dimensiones 2040x740x2000h mm

Tensión/frecuencia 240 V/50 Hz

Capacidad 1800 L

Nº estantes: 15 (5 POR PUERTA)

Nº puertas: 3

Gas R290

Régimen de Tª 0/6ºC

Asador de Pollos a gas de 2 espadas 2ASG. Capacidad:8-12 Pollos. 2 quemadores

SIN Ó CON ESPADAS PARA POLLOS CON 2 PINCHOS LATERALES CON TORNILLO + 4 CENTRALES, ESCOGE EN OPCIONES

Potencia 14 kW

Medidas: 1160x450x570mm

Peso 50 kgs

*La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos. En las fotos se muestran pollos grandes de 1,5 Kg.

AsAsador de pollos a infrarrojos de 7 espadas Indes 7 de Feca. 

Motor individual por quemador

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 2 espadas completas 

Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.

Modelo: INDES-7| Espadas: 7 | Capacidad:  42 pollos | Medidas: 1250x580x1920 | Potencia: 46.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.

Asador de pollos a gas MCM 4 espadas Gama Export 

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 24 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador de pollos a gas MCM 3 espadas Gama Export

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 18 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador de Pollos a gas de 4 espadas Arilex 4ASG. Capacidad: 16-24 Pollos

SIN Ó CON ESPADAS PARA POLLOS CON 2 PINCHOS LATERALES CON TORNILLO + 4 CENTRALES, ESCOGE EN OPCIONES

4 Quermadores

Potencia 28 kW

Medidas: 1160x450x930mm

Peso 79 kgs

*La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos. En las fotos se muestran pollos grandes de 1,5 Kg.

AsAsador de pollos a infrarrojos de 8 espadas Indes 8 de Feca. 2 tamaños de largo: 125cms ó el XL de 147cms 

LA FOTO CORRESPONDE AL INDES 8 XL

Motor individual por quemador

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 3 espadas completas o una jaula

Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.

Modelo: INDES-8| Espadas: 68 | Capacidad: 48 pollos | Medidas: 1250x580x1920 | Potencia: 53.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.

Modelo: INDES- XL 8| Espadas: 6 | Capacidad: 56/64 pollos | Medidas: 1470x580x1920 | Potencia: 80.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 5 pinchos centrales y 2 laterales.

Asador de pollos a gas MCM 2 espadas Gama Export 

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 12 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador de pollos 6 espadas MCM Gama Export

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 36 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Vitrina expositora mural de autoservicio Evo Self

Frío ventilado

Largo a escoger: 900mm (1,11 kW, ), 1200mm (1.45 kW), 1500mm (1.68 kW), 1800mm (1,99 kW),  2400mm (2,8 kW)

Fondo: 800mm

Altura: 1510mm

Temperatura +3 a +5 ºC

Color franja frontal, ver carta en imágenes

Opcional ruedas

BAJO PEDIDO A FÁBRICA, PLAZO 4-6 SEMANAS APROX

Vitrina Refrigerada Encastrable 600x600x850mm Sayl Drop-In DP-60-80, puertas solo traseras.

Medidas totales: 600x600x1200mm

Medida Encastre: 560x560mm

Medida estante: 520x360mm

Altura máxima del sobre 100mm

Temperatura: +2/+6ºC

Power LED doble en los estantes

Estantes regulables: 3

Torre Neutra (sin frío) para Vitrina Modular VEG-10.

Gama de colores a escoger color RAL o especial madera o inox. Salida de fábrica en unos 20 días

Medidas: 700x700x1195mm

Vitrina Refrigerada Ventilada con doble cristal anticondensación y luz LED

Estantes: 2

Medidas exteriores:1215x675x1215h mm

Medidas interiores: 1159x580x648h mm

Capacidad: 410 Litros

Temperatura: +2 a +8ºC

Potencia: 400W

Consumo 6.02 kWh/24h

Voltaje: 220V

Vitrina Refrigerada Ventilada con doble cristal anticondensación y luz LED

Estantes: 3

Medidas exteriores:1200x810x1454h mm

Medidas interiores: 1160x718x922h mm

Capacidad: 650 Litros

Temperatura: +2 a +8ºC

Potencia: 480W

Consumo 7.47 kWh/24h

Voltaje: 220V

Vitrina Refrigerada Ventilada forzada con doble cristal anticondensación y luz LED

Estantes: 2

Medidas exteriores: 710x568x686h mm

Medidas interiores: 640x450x400h mm

Capacidad: 120 Litros

Temperatura: +2 a +12ºC

Potencia: 186W

Consumo 3.72 kWh/24h

Voltaje: 220V

Vitrina de Pastelería 4 Caras de Cristal Frío Estático Neo NGL 

Temperatura -15ºc A -25º y humedad relativa 40%

1, 2 Ó 3 PUERTAS A ESCOGER EN OPCIONES

Fabricación en Italia, consútanos plazo de entrega

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 4600W FM Fast STF 22

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)320 x (F)315 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)660 x (Al)600 mm

Potencia total 6000W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 85 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 40x40cms 7000W FM Fast STF 32

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)420 x (F)505 x (Al)168 mm

Dimensiones externas (An)525 x (F)740 x (Al)580 mm

Potencia total 6700W

Potencia convección 3200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 84 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 400 x 400 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710944

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710949

Módulo Wifi de serie

Medidas externas:465 x 600 x 540mm

Medidas Cámara: 304 x 255 x 156mm

Potencia Microondas: 1200W

Potencia Horno: 3000 W

Temperatura Horno: 25-280ºC

Voltaje 220/I/50Hz

ALIMAQ TE REGALA LA BASE DE COCCION, PALA Y CESTA DE MALLA

– Únicamente con 2 pasos el equipo cocina cualquier receta

– En cada cocción se puede combinar la utilización del microondas o la convección de aire caliente.

– Puede almacenar hasta 1024 menús. Cada menú contiene hasta 15 etapas de cocción que combinan la potencia del microondas, la temperatura del horno a convección, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción

– La potencia del microondas puede regularse entre el 0 y el 100%. Incluye función descongelación.

– El ajuste de la temperatura en el horno de convección puede ser seleccionarse entre 25º C y 280º C. La velocidad del ventilador de convección puede ser regulada entre 0 ~ 100% con incrementos del 10% mediante la pantalla táctil.

– Convertidor catalítico incorporado. Filtro de aire frontal de fácil acceso. Incluye difusor de aire que mantiene el aire limpio y libre de residuos. Este difusor es extraíble y fácilmente limpiable.

– Conexión USB de serie para actualizar el software y cargar/descargar los programas de cocción.

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 3600W FM Fast STF F21

MONOFASICO

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)320 x (F)310 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)630 x (Al)580 mm

Potencia total 3750W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 78 kgs

Voltaje 230 V - 50 Hz

Conexión Schuko monofásico

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710754

Horno de cocción rápida Lainox Oracle utiliza simultáneamente los modos de convección, microondas e impingement, con temperatura comprendida entre 100°C y 300°C.

Cocinar, asar a la parrilla, tostar, descongelar y regenerar una amplia gama de productos frescos y congelados, como bocadillos, pasteles, pizza, pescado, verduras y carne en un tiempo muy reducido con este horno combinado de infrarrojos radiante, microondas y convección.

• Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.

• Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.

• Potencia de cocción convección: 1.000W (Oracle 1) y 2.000 W. (boosted)

• Potencia de cocción convección: 2.000 W.

• Acabado exterior e interior en acero inoxidable.

Medidas exteriores: 465 x 610 x 630h mm

Medidas interiores: 310 x 320 x 180hmm

ALIMAQ TE REGALA LA PALA DE ALUMINIO OPFA DE 149€

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 7200W FM Fast STF 42

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5900W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 110 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430 x 340 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 5600W FM Fast STF 41

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5600W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 98 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430X4340 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710746Módulo Wifi de serie

Vitrina refrigerada de Tapas con 8 bandejas GN 1/3 Sayl Cube VCB8  con Power LED

Medidas: 1788x395x350mm

1 estante sin frío de 1425x195mm

Incluye 8 bandejas GN 1/3 de 40mm de profundidad

Temperatura Inferior de 2 a 6ºC

Vitrina refrigerada de 2 pisos 6 GN 1/3 Sayl Slim VSL6 con Power LED

Medidas: 1780x240x400mm

Temperatura inferior: 2 a 6ºC

Temperatura estante (1425x195mm): NEUTRO. Vedión frío de 8 a 12ºC en el estante superior, modelo VSL7S

Vitrina refrigerada recta 2 pisos con 10 bandejas GN 1/3 R-10iE. Medidas: 2226x410x330mm

LA FOTO CORRESPONDE AL MODELO R-4iE

Vitrina refrigerada con led de cuba plana con 3 parrillas 1926mm largo GN 1/3 20R-F200 . Medidas: 1926x410x245mm

Vitrina refrigerada recta 2 pisos cuba plana para poner tus platos 1926mm de largo ABF-200R 

Perfil inferior a escoger color: Plata, Nogal, Inox, Negro ó Blanco

Medidas 1926x410x330mm

Iluminación LED.

Puertas correderas en metacrilato.

Decoración de cristal recto en negro.

Vitrina refrigerada recta 2 pisos con 8 bandejas GN 1/3 R-8iE. Medidas: 1926x410x330mm

LA FOTO CORRESPONDE AL MODELO R-4iE

Vitrina refrigerada recta cuba plana 2 pisos R-120iE. Medidas: 1216x410x330mm

Base plana con 1.5 parrilla