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Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 4900W FM Fast ST F41

Marca:

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 4900W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 98 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

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Electricidad
Referencia:
710744
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Descripción

● Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)

● Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)

● Sistema de refrigeración ciclónico

● Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)

● Configuración de recetas con hasta 9 fases

● Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas

● Potencia microondas hasta 4 niveles

● Turbina 6 velocidades

● Panel táctil de alta resolución

● Descarga de datos HACCP a USB

● Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

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Detalles
710744
Instalaciones
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