Disco Rebanador 1mm Robot Coupé 28069, para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Pack de 6 discos para CL40 de Robot Coupé 1918 para CL40, R 402 y R402 VV 

Incluye:

Rebanadores: 3 y 5mm

Rallador 3mm

Bastoncillos 4x4mm

Macedonia 10x10x10mm (2 discos)

Disco Rallador 3mm Robot Coupé CL40

Discos equipo macedonia 22x25x25mm Robot Coupé 28114 para CL 50/CL 50 Ultra, CL 52 /CL 55, CL 60/CL 60 V.V, R502/R 502 V.V., y R 752/R 752 V.V.

El equipo macedonia se compone de: 1 rejilla macedonia + 1 disco rebanador.

Disco Bastoncillos 2x6mm para Robot Coupé CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Disco Bastoncillos 2x8mm para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Disco Rallador especial Rösti Robot Coupé

Disco Gaufrette 6mm Robot Coupé CL50 Gourmet 

Horno de Brasa 110 comensales Zinco B-400

Temperatura: 250-350 C

Consumo Medio Diario de Carbón: 5 - 8 kg

Potencia 7.5 kW

Medidas: 91x70x60+47cms (chimenea opcional)

Peso 210 kgs

Escape: 3.400 m3/h

Colores: granate, negro, marrón o Inox (suplemento)

Brasero Pira B80 con mesa negra

Horno de Brasa FM 1 bandeja GN 1/1

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)575 x (Al)680 mm

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 3kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Parrilla de 570x350mm. Compatibilidad 1 x GN 1/1

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Horno de Brasa 40 comensales Zinco B-300

Temperatura: 250-350 C

Consumo Medio Diario de Carbón: 3 - 6 kg

Potencia 3 kW

Medidas: 71x55x50+39cms

Peso 110 kgs

Escape: 2.500 m3/h

Colores: granate, negro, marrón o Inox (suplemento)

Cortavientos y sombrero para hornos de brasa Zinco B-400 y B-500

Horno de brasa Pira 70 SILVER ( 85 comensales)

Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

3 acabados:

BLACK, todo pintado en negro y apertura abatible hacia abajo y puerta de cristal (450.101)

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (450.103)  o de cristal con apertura abatible (450.102) , o 1 con cristal elevable (450.104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (450.106) , o el ED puerta de cristal elevable (450.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

Producción Media 60 Kg/h

Parrilla de 585 x 465mm

Carga máxima de carbón 3 Kg

Salida humos 180 mm

Consumo de Carbón (máx) 4 Kg por servicio Peso neto / Peso neto SD  155 Kg

Tiempo de encendido 30 min. Peso neto ED 187 Kg

Temperatura de Trabajo de 180ºC a 350ºC Potencia Equivalente 3.0 KW

Se suministra con 1 parrilla de varilla de acero inoxidable 585 x 465, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.

Horno de brasa Pira 70 XL  (100 comensales).  Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

2 acabados:

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (480.103)  o de cristal con apertura abatible (480.102) , o 1 con cristal elevable (480104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (480.106) , o el ED puerta de cristal elevable (480.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

Producción Media 60 Kg/h

Capacidad bandejas GN por parrilla 1xGN 1/1

Carga máxima de carbón 3 Kg

Salida humos 180 mm

Consumo de Carbón (máx) 4 Kg por servicio 

Tiempo de encendido 30 min.

Temperatura de Trabajo de 180ºC a 350ºC Potencia Equivalente 3.0 KW

Armario Expositor Congelador GN 2/1 750x755x2000mm GPN-600-PV. Incluye 5 Estantes FIJOS y cerradura. Opciones: ruedas, estantes y cajas 300x500x170mm, máximo 14 ó de 60x40, máximo 6, una por estante

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Congelador digital 400 lt 1 puerta de cristal - 15-22ºC, prepintado en blanco, gas R290

Potencia 0,53 kW

Voltaje 220-240 V 1 50 Hz

AxPxL 700x620x1645 mm

Pesp 101  kgs

Armario Expositor Refrigerado 3 Puertas Pivotantes color negro Edenox VESUR-1603-C

Frío ventilado

Dim. Ancho: 1800mm x Fondo: 760 mm x Alto: 2000 mm

Temperatura: 2ºC a 8ºC

Tension/Frecuencia: 230V/ 50Hz

Potencia: 800 w.

Estantes: 4 parrillas extraibles por puerta

Capacidad: 1600 ts

Armario expositor de bebidas y alimentos ideal para exponer bebidas frías en tiendas de alimentación, en restaurantes, en gasolineras o en supermercados.

Capacidad 1250 L brutos

Potencia 640W

Gas Refrigerante

Compresor Gas R290

Rango de temperatura 0 / 10ºC

Medidas 1250x705x2050 mm

Controlador Digital

Armario Expositor Congelador Inox o blanco 750x740x1897mm MM 5 N PV. Incluye 6 Estantes FIJOS de 650x510mm. Opciones: ruedas, cerradura y cajas 600x400x130mm, máximo 7

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Frío estático

Armario expositor refrigerado 4 Caras Expovisión 98. Puerta con Cristal Curvo

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) exteriores: 425 X 404 x 1090 mm.
• Capacidad: 100 L.

Armario Expositor Refrigerado 1200 litros 3 Puertas Batientes de 1710 x720 x2060h mm DBQ-1200-LS

Dimensiones 2040x740x2000h mm

Tensión/frecuencia 240 V/50 Hz

Capacidad 1800 L

Nº estantes: 15 (5 POR PUERTA)

Nº puertas: 3

Gas R290

Régimen de Tª 0/6ºC

Expositor Refrigerado Congelados Estático 340 Litros VAH340

• Capacidad: 340 litros

• Temperatura: -24 / -14 (°C)

• Potencia: 452 W

• Consumo: 12,14 (kWh/24h)

• Dimensiones Interiores: 424x590x1485 (AxFxH) mm

• Dimensiones Exteriores: 530x750x1960 (AxFxH) mm

Asador de pollos a infrarrojos de 4 espadas Indes 4 de Feca. 2 tamaños de largo: 125cms ó el XL de 147cms 

Motor individual por quemador

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espada completa

Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.

Modelo: INDES-4| Espadas: 4 | Capacidad: 24 pollos | Medidas: 1250x580x1050 | Potencia: 26.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.

Modelo: INDES- XL 4| Espadas: 4 | Capacidad: 28/32 pollos | Medidas: 1470x580x1050 | Potencia: 40.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 5 pinchos centrales y 2 laterales. 

Asador a gas doble motor 12 espadas Feca M3. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 3 espadas completas o una jaula

- Medidas: 123 x 62 x 179 cm 

- Espadas: 12 

- Pollos: 40-48 aprox. según tamaño

- Potencia: 40.000 kcal/h

Peso:  177 kgs

Asador a gas Multifunción de 16 espadas M4 de Feca. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas con 3 pinchos centrales y 2 laterales. Alimaq te regala 3 espadas completas

- Medidas: 123 x 62 x 207 cm 

- Espadas: 16 

- Pollos: 80-96 aprox. según tamaño

- Potencia: 53.000 kcal/h

Peso:  226 kgs

Asador de pollos a gas MCM 3 espadas Gama Export

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 18 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador de Pollos a gas de 7 espadas Arilex 7ASG Capacidad: 28-42 Pollos

SIN Ó CON ESPADAS CON 2 PINCHOS LATERALES CON TORNILLO + 4 CENTRALES, ESCOGE EN OPCIONES

7 Quemadores

Potencia 49 kW

Medidas: 1160x450x1650mm

Peso 150 kgs

La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos. En las fotos se muestran pollos grandes de 1,5 Kg.

OPCIONAL: peana con ruedas de la foto, ver accesorios en esta misma página

Asador de Pollos a gas de 6 espadas Arilex 6ASG Capacidad: 24-36 Pollos

SIN Ó CON ESPADAS PARA POLLOS CON 2 PINCHOS LATERALES CON TORNILLO + 4 CENTRALES, ESCOGE EN OPCIONES

6 Quermadores

Potencia 42 kW

Medidas: 1160x450x1290mm

Peso 119 kgs

La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos. En las fotos se muestran pollos grandes de 1,5 Kg.

OPCIONAL: peana con ruedas de la foto, ver accesorios en esta misma página

Asador de pollos 3 espadas 315 EKO de Feca

Incluye todas las espadas y pinchos. 

- Medidas: 110 x 45 x 78 cm 

- Espadas: 3

- Pollos: 15-18 

- Potencia: 19.000 kcal/h  a gas y 12.6 kW los eléctricos

- Peso 61 kgs y 74 kgs el de vitro

Peana con ruedas para asadores Arilex 5ASG 6ASG 7ASG y 8ASG

Medidas: 1168x458x740mm 

Vitrina Modular Expositora Cristal Recto 1285x1000mm VEG-10-13-TF. Frío ventilado y reserva de 2 puertas.

Gama de colores a escoger color RAL o especial madera o inox. Salida de fábrica en unos 20 días

Los cristales frontales y estantes se envían desmontados, debe colocarlo un técnico cualificado

Medidas 1285x1000x1085mm

Cámara 0.5m3. Exposición 0.8 m2

Potencia 635. Consumo 980W

Gas R-449A, opcional R290

Vitrina de Pastelería 76x76 cms 4 Caras de Cristal Tekna 5400

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Armario expositor ventilado TEKNA 4 caras, 2 cuerpos 10400 NFP

• Modelo: 10400NFP
• Medidas (ancho x fondo x alto): 1500x760x1930 mm.
• Potencia: 1000W
• Tº: +10/-5 ºC
• Tipo frío: Ventilado

Mueble de Caja Vitrina Recta Modular VEG-10

Gama de colores a escoger color RAL o especial madera o inox. Salida de fábrica en unos 20 días

Medidas: 1000x1000x900mm

Vitrina Refrigerada Ventilada forzada con doble cristal anticondensación y luz LED

Estantes: 2

Medidas exteriores: 888x568x686h mm

Medidas interiores: 840x450x400h mm

Capacidad: 160 Litros

Temperatura: +2 a +12ºC

Potencia: 186W

Consumo 4.25 kWh/24h

Voltaje: 220V

Vitrina de Pastelería 760x760mm estantes giratorios Tekna R26 NFN

26 estantes de cristal en la espiral gratoria

Interior estandar laminado plastificado blanco, consúltanos para interior inox

Acabado exterior estandar: Aluminio dorado ó plata. Posibilidad de otros colores y estampado

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Vitrina Mostrador 150x64x123cms Tekna Cielo 150

Color a escoger: aluminio plata o aluminio dorado, mismo precio. Interior laminado plastificado blanco

Encimera de cristal

Versión 4 caras de cristal, o con los laterales opacos

2 estantes de cristal

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 7200W FM Fast STF 42

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5900W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 110 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430 x 340 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 5600W FM Fast STF 41

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5600W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 98 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430X4340 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710746Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 3600W FM Fast STF F21

MONOFASICO

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)320 x (F)310 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)630 x (Al)580 mm

Potencia total 3750W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 78 kgs

Voltaje 230 V - 50 Hz

Conexión Schuko monofásico

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710754

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 40x40cms 7000W FM Fast STF 32

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)420 x (F)505 x (Al)168 mm

Dimensiones externas (An)525 x (F)740 x (Al)580 mm

Potencia total 6700W

Potencia convección 3200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 84 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 400 x 400 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710944

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710949

Módulo Wifi de serie

Medidas externas:465 x 600 x 540mm

Medidas Cámara: 304 x 255 x 156mm

Potencia Microondas: 1200W

Potencia Horno: 3000 W

Temperatura Horno: 25-280ºC

Voltaje 220/I/50Hz

ALIMAQ TE REGALA LA BASE DE COCCION, PALA Y CESTA DE MALLA

– Únicamente con 2 pasos el equipo cocina cualquier receta

– En cada cocción se puede combinar la utilización del microondas o la convección de aire caliente.

– Puede almacenar hasta 1024 menús. Cada menú contiene hasta 15 etapas de cocción que combinan la potencia del microondas, la temperatura del horno a convección, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción

– La potencia del microondas puede regularse entre el 0 y el 100%. Incluye función descongelación.

– El ajuste de la temperatura en el horno de convección puede ser seleccionarse entre 25º C y 280º C. La velocidad del ventilador de convección puede ser regulada entre 0 ~ 100% con incrementos del 10% mediante la pantalla táctil.

– Convertidor catalítico incorporado. Filtro de aire frontal de fácil acceso. Incluye difusor de aire que mantiene el aire limpio y libre de residuos. Este difusor es extraíble y fácilmente limpiable.

– Conexión USB de serie para actualizar el software y cargar/descargar los programas de cocción.

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 4600W FM Fast STF 22

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)320 x (F)315 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)660 x (Al)600 mm

Potencia total 6000W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 85 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Horno de cocción rápida Lainox Oracle utiliza simultáneamente los modos de convección, microondas e impingement, con temperatura comprendida entre 100°C y 300°C.

Cocinar, asar a la parrilla, tostar, descongelar y regenerar una amplia gama de productos frescos y congelados, como bocadillos, pasteles, pizza, pescado, verduras y carne en un tiempo muy reducido con este horno combinado de infrarrojos radiante, microondas y convección.

• Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.

• Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.

• Potencia de cocción convección: 1.000W (Oracle 1) y 2.000 W. (boosted)

• Potencia de cocción convección: 2.000 W.

• Acabado exterior e interior en acero inoxidable.

Medidas exteriores: 465 x 610 x 630h mm

Medidas interiores: 310 x 320 x 180hmm

ALIMAQ TE REGALA LA PALA DE ALUMINIO OPFA DE 149€

Vitrina refrigerada de tapas 6 GN 1/3 Arilex 6VTG. 

6 Cubetas inox incluidas

Medidas: 1456x390x287mm

Potencia 1/6 CV

Peso 34 kgs

Temperatura 2ºC a 6ºC

Vitrina refrigerada recta cuba plana 2 pisos 1926mm R-200iE. Medidas: 1926x410x330mm

LA FOTO CORRESPONDE AL MODELO R-120iE

Vitrina refrigerada recta 2 pisos cuba plana para poner tus platos 1926mm de largo ABF-200R 

Perfil inferior a escoger color: Plata, Nogal, Inox, Negro ó Blanco

Medidas 1926x410x330mm

Iluminación LED.

Puertas correderas en metacrilato.

Decoración de cristal recto en negro.

Vitrina de tapas 2 pisos fríos 6 GN 1/3 DB-F6. Medidas 1566x420x480mm. Hay opción con grupo remoto tubo 1.80m

Vitrina refrigerada de tapas 4 GN 1/3 Arilex 4VTG.

4 Cubetas inox incluidas

Medidas: 1104x390x287mm

Potencia 1/6 CV

Peso 24 kgs

Temperatura 2ºC a 6ºC

Vitrina refrigerada de tapas cuba plana Arilex 8VTL. Cuba lisa sin bandejas para poner tus platos

Medidas: 1808x390x287mm

Potencia 1/6 CV

Peso 40 kgs

Temperatura 2ºC a 6ºC

Vitrina refrigerada recta 2 pisos con 8 bandejas ABF-8R. La foto es del modelo de 6 bandejas

Perfil inferior a escoger color: Plata, Nogal, Inox, Negro ó Blanco

Medidas 1926x410x330mm

Vitrina refrigerada con led y 6 bandejas GN 1/3 20R-F6 . Medidas: 1566x410x245mm

Cristal Curvado Radio 20º.