Horno eléctrico Cuppone Tiepolo 935/1 9 pizzas de 35
Producción aproximada por hora: 20-24 bandejas de 60x40, 90-99 (ø 350 mm) ó 40-44 (ø 500 mm)
Características técnicas:
Medidas exteriores: 1400 x 1270 x 410H mm
Medidas interiores: 1080 x 1080 x 140 mm
Diámetro pizza: 350 mm
Nº pizzas: 9 de 35 ó 4 de 50 cms
Consumo medio: 7 kWh
Temperatura máx: 450ºC
Alimentación eléctrica: AC 3 N 400*
Peso: 207 kgs
Combina con:
- Soportes
|
Mesa soporte horno Tiepolo 935 |
+ Extracción
Frontal y puerta de acero inoxidable.
• Puerta con cristal panorámico.
• Aislamiento de lana mineral evaporada.
• Cámara de cocción en acero inoxidable.
• Suelo de la cámara de cocción de material refractario de cordierita.
• Iluminación interior con lámpara halógena 12V.
• Evacuación de vapores de cocción.
• Resistencias blindadas y diferenciadas de cielo y bajo la solera.
• Termostato para controlar la temperatura de la cámara.
• Control de potencia (min-máx.) de las resistencias de cielo y solera de manera independiente.
• Termómetro para la visualización de la temperatura cámara.
• Dotado con termostato de seguridad.
• Dispone de sistema automático de ventilación en cuadro electrico.
• Todos los modelos se pueden proporcionar con soporte (con o sin ruedas) y campana con motor (5 velocidades) o sin motor.
• Superponibles hasta 3 cámaras.
• Temperatura máxima de trabajo 450ºC.
Características técnicas:
Medidas exteriores: 1380 x 1280 x 406 mm
Medidas interiores: 1080 x 1080 x 145 mm
Diámetro pizza: 350 mm
Nº pizzas :9
Potencia: 11700 w
Temperatura máx: 400
Alimentación eléctrica: 380/3
Hoja de Producto
- Conexión
- Trifásica
- Nº de Pizzas
- 9
- Tamaño Pizzas
- 35 cms