• Fabricado en acero inoxidable
• Cámara de cocción diamantada en acero inox AISI 304.
• Velocidad de ventilación automática para modo High Speed Oven.
• MCS (Microwave Cooking System) Sistema de cocción automático.
• Modo manual con tres modos de cocción con inicio inmediato: convección, microondas o combinado de convección+microondas.
• Acceso directo de Oracle a la base de datos de recetas, con posibilidad de descarga. (Patentado)
• Sincronización de varios Oracle conectados a la misma cuenta. (Patentado)
• Modelos ESTÁNDAR: Microondas (1 kW). Aire ciclónico (3 kW)
• Modelos BOOSTED: Microondas (2 kW). Aire ciclónico (3 kW)
• Caja de teflón extraíble apta para lavavajillas
MODALIDAD DE COCCIÓN
• Modo programable: posibilidad de programar y almacenar una receta con sus procedimientos de cocción en una secuencia automática.
High Speed Oven
• FCS (Fast Cooking System) sistema de cocción automática para recetas italianas e internacionales, con historia, ingredientes, accesorio de cocción, procedimiento, programa de cocción automática.
• Modo manual con arranque inmediato.
Combi Wave
• MCS (Microwave Cooking System) sistema de cocción automática para recetas italianas e internacionales, con historia, ingredientes, accesorio de cocción, procedimiento, programa de cocción automática.
• Modo manual con tres modos de cocción con inicio inmediato: convección, microondas o combinación de convección + microondas.
CONECTIVIDAD WI-FI/ETHERNET NABOOK PLUS
• Nabook plus. Gracias al acceso a la nube, se puede acceder a Nabook plus, el asistente virtual en la cocina.
• Creación de recetas completas con ingredientes, procedimiento y foto ilustrativa.
• Acceso directo de Oracle a la base de datos de recetas, con posibilidad de descarga (patentado).
• Sincronización de varios Oracle conectados a la misma cuenta (patentado).
• Seguimiento HACCP.
• Diagnóstico remoto a través del portal Nabook plus por parte del Service Center Lainox.
• Sistema de aviso actualización software automático.
• Posibilidad de descargar recetas desde el portal Nabook plus según el país.
• Actualización software de modo automático y para más dispositivos simultáneamente.
FUNCIONAMIENTO
• Pantalla a color de 7 pulgadas LCD capacitiva, de alta definición, con elección de funciones “Pantalla Táctil”.
• Pantalla configurable de acuerdo a las exigencias del usuario poniendo en primer plano los programas más usados por el usuario.
• Inicio de una cocción automática “One Touch”.
• Organización de las recetas en carpetas con vista preliminar atribuyendo a cada carpeta un nombre propio.
• Posibilidad de precalentar la cámara de cocción a 300 °C.
• Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica.
• Enfriamiento rápido de la cámara de cocción con la puerta abierta.
• Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas.
• Hay un gran número de recetas disponibles en Oracle, y con el acceso al portal Nabook plus se dispone de otras constantemente. Cada receta ha sido probada para garantizar un óptimo resultado.
• Oracle coach. Asistente virtual que proporciona recomendaciones sobre el uso de Oracle y avisa cuando es necesario realizar el mantenimiento.
DOTACIONES DE CONTROL
• Velocidad de ventilación automática para el modo High Speed Oven.
• Posibilidad de elegir la velocidad de ventilación en el modo Combi Wave.
• Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar recetas de cocción.
FABRICACIÓN
• De acero inoxidable.
• Cámara de cocción diamantada en acero inoxidable Aisi 304 de 1 mm de espesor, con bordes totalmente redondeados para un flujo de aire óptimo y una limpieza más fácil.
• Cámara perfectamente lisa.
• Filtro catalizador integrado para el funcionamiento sin campana extractora.
• Puerta abatible con tirador ergonómico.
• El nivel de la puerta abierta se encuentra por debajo de la superficie de cocción de la cámara, lo que permite retirar de forma segura el alimento evitando así las quemaduras.
• Posibilidad de elegir el color del revestimiento exterior.
EQUIPO DE SEGURIDAD
• Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta.
• Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías.
• Temperatura externa en la fachada puerta de 65°C máx.
• Cumple las normas internacionales IEC60335-1, IEC60335-2-90 y EMC.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• OWB, Oracle Washable Box, cámara especial extraíble y lavable.
• Fácil limpieza externa gracias a las superficies perfectamente lisas y al grado de protección IPX3
