Plancha a gas placa de acero cromado lisa Serie 550 Smart Line de Repagas

Diseñada para ofrecer múltiples combinaciones de trabajo, esta plancha destaca por su diseño innovador, potencia, funcionalidad y accesibilidad. Su exterior está elaborado con acero inoxidable AISI-304 (18/10) y cuenta con un acabado tipo scotch, garantizando durabilidad y estilo.

La superficie de cocción es completamente lisa, fabricada en acero pulido y rectificado con un espesor de 15 mm, ofreciendo resistencia y uniformidad. El encendido es manual, complementado con un sistema piezoeléctrico, y cuenta con una válvula termopar junto a un quemador tubular, ambos fabricados en acero inoxidable. La placa se ha tratado especialmente para conseguir una distribución uniforme del calor y alcanzar la máxima temperatura en toda su superficie.

Para mayor comodidad, incorpora mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor. Además, dispone de un práctico cajón delantero recogegrasas, así como petos laterales y traseros diseñados para evitar salpicaduras. Las patas son regulables en altura, lo que asegura una mejor adaptabilidad a diferentes entornos de trabajo.

Entre sus especificaciones técnicas, la plancha opera con una presión nominal de 50 mbar y permite controlar la temperatura a través de un grifo de gas. La toma de gas está situada en el lado izquierdo.

La plancha está disponible en tres longitudes:

Modelo PG-450  

- 1 quemador y 1 mando de control.  

- Superficie de cocción: 38,3 x 43,2 cm.  

- Dimensiones totales: 40 x 55 x 29 cm.  

- Potencia: 8 kW.  

- Peso: 40 kg.  

Modelo PG-650  

- 2 quemadores y 2 mandos de control.  

- Superficie de cocción: 58,3 x 43,2 cm.  

- Dimensiones totales: 60 x 55 x 29 cm.  

- Potencia: 12 kW.  

- Peso: 51 kg.  

Modelo G-950

- 2 quemadores y 2 mandos de control.  

- Superficie de cocción: 88,3 x 43,2 cm.  

- Dimensiones totales: 90 x 55 x 29 cm.  

- Potencia: 16 kW.  

- Peso: 75 kg.

Adicionalmente, esta plancha puede personalizarse con las siguientes opciones:  

- Superficie ranurada.  

- Frontal disponible en distintos colores.  

- Placa de cromo para mayor resistencia al desgaste y facilidades en la limpieza.  

Esta completa gama ofrece soluciones ideales para todas las exigencias del sector gastronómico profesional.