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Batidora Planetaria Sammic Sobremesa de 10 litros con toma de accesorios BE-10C

Marca:
2.119,16 € (sin IVA) 2.825,55 €
2.825,55 € 2.119,16 € sin IVA / 2.564,19 € con IVA 25%

Batidora Planetaria Sammic Sobremesa de 10 litros con toma de accesorios BE-10C

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Referencia:
1500211
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Descripción

Modelo C, con toma de accesorios.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.). 

  • Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
  • Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
  • Aviso acústico al final del ciclo. ·
  • Variación electrónica de velocidad.
  • Provisto de protector de seguridad.
  • Subida-bajada del caldero mediante palanca.
  • Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
  • Indicación de protecciones no activadas.
  • Protección reforzada contra el agua.
  • Pies en acero inoxidable.
  • Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
  • Mantenimiento y reparación sencillos.
  • Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.
  • Especificaciones técnicas

    Capacidad del caldero: 10 l
    Dimensiones del caldero: 279 mm x 236 mm

    Capacidad en harina (60% agua): 3 Kg

    Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

    Potencia total: 750 W

    Toma de accesorios: Sí

    Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (5.4 A)

    Enchufe : --

    Dimensiones exteriores

    • Ancho: 410 mm
    • Fondo: 523 mm
    • Alto: 688 mm

    Peso neto: 44 Kg

    Dimensiones del embalaje
    480 x 560 x 810 mm
    Peso bruto: 49 Kg.

    Equipamiento incluido

    • Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria. 
    • Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
    • Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
    • Caldero de 10 litros de capacidad.
    • Toma de accesorios.

    Equipamiento opcional

    • Cortadora-ralladora CR-143
    • Prensapurés P-132
    • Picadora de carne HM-71
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Detalles
1500211

Hoja de Producto

Capacidad (litros)
5-10
Adjuntos
Instrucciones Sammic BE.pdf
Instrucciones Amasadoras Sammic BE
Descargar (319.47KB)
Instalaciones
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Diámetro tambor 620 x 430mm

Volumen tambor 130l

Potencia motor 1.100W

Potencia resistencia 9.000W

Centrifugado 1.204 rpm

» Lavadoras flotantes, sin anclaje

» Microprocesador T2 de 7”

» PRIMERLINK - Conectividad IoT estándar

» Paneles en skinplate

» Tambor y cuba en acero inox AISI 304

» Factor-G: 450 / 350

» Tres entradas de agua (mangueras de agua no incluidas)

» 8 señales para bombas de dosificación

» Ahorros energéticos por reducción de la humedad residual (45% humedad residual).

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combinada (BE-10C, BE-20C, BE-30C y BE-40C)

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  • Se puede usar tanto con las Peladoras de Patatas PPC, como con las batidoras mezcladoras que tienen opción combinada (BE-10C, BE-20C, BE-30C y BE-40C)
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