Equipo completo de churros Repagas con dosificadora, sartén, cuadro eléctrico y resistencia
Medidas equipo: 1.050 x 590 x 280 mm, 24 kgs
Incluye:
1. Dosificadora de masa 1.5 kgs. Acabado en cromo, vaso y émbolo en acero inox. Medidas: 520 × 390 × 80 mm
2. Sartén Inoxidable de 14 litros, Ø 565 mm, medidas: 560 × 560 × 170 mm
3.Resistencia blindada circular con termostato de 20 a 195ºC. Potencia 10 kW. Conectar siempre a cuadro eléctrico independiente. Medidas: 690 × 360 × 200 mm
4. Cuadro Eléctrico en chapa F620. Interruptor, pilotos de señalización y contactor tripolar. De serie trifásico, opcional monofásico. Medidas: 200 × 300 × 120 mm
Aparato completo compuesto de cuatro componentes: dosificadora de masas, sartén, resistencia y cuadro eléctrico.
• La dosificadora está construida en acero calibrado y cromado ofreciendo una agradable presentación y una gran facilidad de conservación. Su acoplamiento está provisto de dos palomillas de fijación más una tercera que regula la altura de trabajo deseada.
• El volante está montado sobre un piñón y dos rodamientos de bolas.
• Sartén fabricada en acero inoxidable.
• Resistencias con forma circular totalmente blindadas y controladas por dos termostatos, el primero de funcionamiento con escala graduada y el segundo de seguridad con graduación fija y rearme manual en sustitución del primero en caso de anomalías, lo que permite Una mayor regulación y control de la temperatura del aceite.
• El cuadro eléctrico está construido en chapa de gran calidad con puerta frontal y compuesto en su interior de elementos básicos de maniobra y señalización de mantenimiento (el equipo debe funcionar obligatoriamente conectado a cuadro eléctrico independiente).
Tapón de corona acero inox ø40x20 mm.
Tapa plana policarbonato Cambro
PAQUETES INDIVISIBLES DE 6 UNIDADES
Disponible para todos los tamaños de recipientes. La tapa plana permite visualizar el producto y preservarlo del ambiente.
Elija la tapa más adecuada, según sus necesidades y, si es preciso, utilice los coladores y fondos perforados GN. Algunos modelos también están disponibles en color negro, consúltanos
Biberón de cocina 250 ml ø50x190 mm.
Tapa GN policarbonato con asa y muesca Cambro
PACKS DE 6 UNIDADES, POR FAVOR ESCOGE SOLO MÚLTIPLOS DE 6
Elija la tapa más adecuada, según sus necesidades y, si es preciso, utilice los coladores y fondos perforados GN. Algunos modelos también están disponibles en color negro, consúltanos
Fondo perforado en policarbonato Cambro
PACKS DE 6 UNIDADES, POR FAVOR ESCOGE SOLO MÚLTIPLOS DE 6
Equipo eléctrico completo para freir churros con dosificadora Mundigas
Incluye sartén de 14 litros + resistencia de 10kW, termostato de temperatura y seguridad 230V/380V, chapa para cubrir la resistencia y el cuadro eléctrico con piloto y contactor
Incluye además dosificadora con 1 boquilla de churro + 1 porras, escoge de 1,5 litros para colgar en la pared o de 4,5 para pared o colgar del fogón
ESCOGE VOLTAJE EN OPCIONES, LA INSTALACIÓN DEL CUADRO Y CONEXIÓN DEBE HACERLA UN ELECTRICISTA
DOSIFICADORA DE MASAS CROMADA DE 4,5 Kg VASO Y EMBOLO EN ACERO INOXIDABLE. SUJECCIÓN PARA ATORNILLAR A LA PARED O PARA COLGAR EN FOGÓN.
DOTACIÓN: 1 ESTRELLA DE CHURROS Y 1 DE PORRAS
DOSIFICADORA DE MASAS CROMADA DE 1,5 Kg VASO Y EMBOLO EN ACERO INOXIDABLE.
SUJECCIÓN PARA ATRONILLAR A LA PARED.
DOTACIÓN: 1 BOQUILLA ESTRELLA DE CHURROS Y 1 DE PORRAS
Resistencia blindada conexión sin cuadro eléctrico Mundigas
RESISTENCIA BLINDADA 10.000 W
TERMOSTATO TEMPERATURA.
TERMOSTATO DE SEGURIDAD.
CONTACTOR, INTERRUPTOR LUMINOSO Y PILOTO.
SE PUEDE ENCHUFAR DIRECTAMENTE A CORRIENTE 220V II o 380V III, ESCOGE EN OPCIONES.
Equipo eléctrico freidora de churros Mundigas
Incluye sartén de 14 litros + resistencia de 10kW, termostato de temperatura y seguridad 230V/380V, chapa para cubrir la resistencia y el cuadro eléctrico con piloto y contactor
ESCOGE VOLTAJE EN OPCIONES, LA INSTALACIÓN DEL CUADRO Y CONEXIÓN DEBE HACERLA UN ELECTRICISTA
Boquilla de relleno para dosificadora Mundigas
Compatible con las dosificadoras CH-1-D, CH-7 o CH-6
Freidora Churrera Eléctrica CE80
Medidas: 800 x 800 x 850mm
Potencia: 15 kw
Voltaje: III+N ~400 V
Capacidad (litros) 17 (mín.) / 32 (máx.)
HOMOLOGACIÓN CE.
Para uso interior y colectivo.
Acero inoxidable AISI-304.
Resistencia CE80 desmontable rapid clip.
Tapa Freidora de Churros Inhospan
Bandeja Sobre Barra Inoxidable con Desagüe Eratos
KB-120 1202x205x20mm con 3 rejillas
KB-160 1602x205x20mm con 4 rejillas
KB-200 2002x205x20mm con 5 rejillas
(Profundidad sin desagüe)
• Diseñado para ser instalado encima de las barras.
• Conjunto base y rejillas fabricados en acero inoxidable AISI 304.
• Cajon-base provisto de orificio y tubo para desaguar los liquidos.
Kit de Barra para Estación de Coctelería Eratos de 1200mm. NO INCLUYE LA MESA COCTELERA, ES LA BARRA DE LA FOTO
• El color estándar que incorpora el kit barra es el blanco.
• Como opción se puede cambiar el color blanco estándar por paneles fabricados en acero plastificado en colores lisos o en imitación madera o en acero inoxidable.
• Opcionalmente se pueden fabricar los paneles en cualquier color y con decoración personalizada con láminas en vinilo, consultar precios.
Equipado con:
• Barra superior de 1200x280x225mm.
• Soporte barra: dos columnas y en el medio guía para unir a la mesa con tornillería
• Guías y panel decorativo en acero plastificado de color blanco. Como opción se puede cambiar el panel con una gama amplia de colores, ver opciones
Estructura: Metálica atornillable a pared.
Carcasa: Polietileno inyectado.
Características: Cinturón de Seguridad.
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