Mantecadora de Mueble con Ruedas Gelat by Staff BFM10 A

Sencilla mantecadora de operación y extracción superior con doble tapa transparente para poder ir agregando ingredientes durante el proceso de fabricación.

Equipos muy flexibles y adaptables para cualquier exigencia. Conjuga una gran facilidad de uso con una gran calidad de producto terminado.

Son equipos para fabricación de helado con un uso muy sencillo y perfecto para completar la carta de postres personalizado de cualquier restaurante, catering ó colectividad. Permite obtener un producto de máxima calidad, sin necesidad de disponer de un gran conocimiento del proceso de fabricación del helado.

 Características:

- Dispone de doble tapa para poder agregar ingredientes mientras se hace el helado.

- Interruptor para parada de la mezcla antes de abrir la tapa.

- La cuba de tipo vertical permite controlar la transformación del mix durante todo el ciclo

- Agitador con lamas de polietileno de larga duración. Todas las partes en contacto con el mix ó el helado está fabricado en acero inoxidable y materiales atóxicos fácilmente accesibles y desmontables para poder limpiarlos.

- Extracción manual.

- Con el temporizador y el reset podrá ajustar la duración ideal del ciclo.

- La cuba vertical permite controlar la transformación durante todo el proceso

- Agitador con lamas de polietileno de larga duración.

- Refrigerada por aire.

- Sistema de refrigeración por aire

Datos técnicos:

- Ancho 435 mm

- Fondo 570 mm

- Alto 491 mm

- Producción por ciclo 2 l/ciclo

- Producción por hora 10 l/h

- Potencia 1100 W

- Alimentación 220v/1/50hz