Freidora a gas para rebozados con zona fría de 23 litros Zanussi EVO900

Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.

Ideal para freír empanados, rebozados o productos harinados en general.

Los quemadores de tubo situados dentro de la cuba proporcionan una "zona fría", la cual garantiza que las partículas de comida permanezcan en el fondo de la cuba.

Regulación termostática de la temperatura del aceite de 110ºC hasta un máximo de 190 C°.

Dispositivo de fallo de llama por cada quemador.

Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.

Drenaje del aceite a través de un grifo hacia un recipiente situado bajo la cuba.

Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.

Encendido piezo eléctrico para una seguridad añadida.

Resistencia al agua IPX5.

El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.

La unidad está dotada de cuatro patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.

Suministrada como estándar con 2 medios cestos y una puerta a derecha para la base.

El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.

La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.

Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.