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Armarios de Maduración

armarios de exposición y maduración de carne
Infrico
Desde 2.700,10 € (sin IVA) 4.030,00 €
2.700,10 € sin IVA / 3.267,12 € con IVA
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Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas. Interior en acero...
Oscar Zarzosa
Desde 3.000,00 € (sin IVA) 5.000,00 €
3.000,00 € sin IVA / 3.630,00 € con IVA
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Armario expositor para maduración de carne en seco J-700-M. Especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con fondo de  85.5 cms....
Oscar Zarzosa
Desde 3.660,00 € (sin IVA) 6.100,00 €
3.660,00 € sin IVA / 4.428,60 € con IVA
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Armario expositor para maduración de carne en seco 2 puertas J-1000-M con luz LED.  Capacidad 920 litros. Puertas de cristal triple Especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire y control de...
Infrico
Desde 4.875,00 € (sin IVA) 7.500,00 €
4.875,00 € sin IVA / 5.898,75 € con IVA
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Armario expositor para maduración de carne Infrico altura 1900mm.  Motor en la parte inferior, los modelos con altura 2300mm lo tienen en la superior Color Silver de serie, colores negro, marrón o blanco opcionales....
Mostrando 1-16 de 24 artículo(s)

Armarios para madurar carnes, con puertas ciegas o expositores de cristal

Maduración en seco: Control de humedad relativa, algunos incorporan bloques de sal

Maduración en húmedo: incorporación de humedad con agua conectada a la red

Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html

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