Freidora digital de 23 litros cuba en "V" y filtrado de aceite Zanussi 392334

Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 190 C°.

Sistema de control electrónico inteligente integrado que monitorea la temperatura durante la fritura, garantizando la seguridad del proceso.

El equipo está predispuesto para el SISTEMA AVANZADO DE FILTRADO con filtros de papel para eliminar los restos de comida más pequeños y prolongar la vida del aceite.

El diseño especial del panel de control ofrece una mejor garantía contra las infiltraciones de aceite.

Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.

Cuba embutida en forma de V.

GAS: Quemadores de 25kW de alta eficiencia en acero inoxidable con dispositivo de fallo de llama, situados en el exterior de la cuba. Dispositivo de fallo de llama por cada quemador.

TRIFÁSICA: Elementos de calentamiento por infrarrojos externos a la cuba con deflectores innovadores que permiten limpiar la cuba de manera más sencilla y segura.

Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.

Sistema de filtrado de aceite integrado con una bomba específica para la recirculación del aceite.

Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.

Panel de control electrónico.

Suministrada como estándar con 2 medios cestos y una puerta a derecha para la base.

La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.

La unidad se entrega con 4 patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.

Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.