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Horno eléctrico 4 pizzas ø 40 Prismafood Trays Glass 4 con campana condensadora de vapor

Marca:
Prismafood
Horno de pizza doble cámara 8 pizzas 35 cms Gastro M Roma 2
Horno eléctrico Cuppone Michelangelo 435 1 4 pizzas de 35
3.862,00 € 2.703,40 € sin IVA / 2.703,40 € con IVA 30%
2.703,40 € 3.862,00 €
Mando
  • Analógico
  • Digital
Refractario
  • Solo Inferior
  • Todo Refractario (TR)

Horno eléctrico 4 pizzas 40 cms Trays Glass 4 con condensador de vapor

Mando analógico o digital a escoger en opciones

Los hornos de la línea Trays Glass representan lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas cm 40x60. Permite cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 455°C. Las características técnicas los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los clientes que desean un producto multiuso

Medidas: 1100x1074x413mm

Cámara: 820x840x175mm

Temperatura máxima 455ºC

Resistencias techo / solera: 3x1150 / 3x1150

Potencia total 6.9 kW (horno) + condensador

Voltaje trifásico 380V ó monofásico (se envía sin cableado, un técnico debe conectar los bornes con su cable y enchufe según voltaje escogido, en la instalación de sección de cable correcta con su propio magneto por seguridad)

El condensador precisa entrada de agua y desagüe. No se envía montado sobre el horno

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Referencia:
Trays Glass 4

Combina con:

Combínalo con:

Soporte para horno de pizzas Trays de Prismafood

Soporte para horno de pizzas Trays de Prismafood

258,30 €
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Descripción

• Frontal y puerta de acero inoxidable.

• Puerta con cristal con cristal panorámico para máxima visibilidad interna.

• Aislamiento de lana mineral evaporada.

• El plano de cocción de la cámara es de material refractario.

• Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.

• Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas   por la parte superior y por la inferior.

• Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la   cocción de la pizza.

• Todos los hornos pueden ser suministrados con opción generador de vapor instalado de fábrica, bajo pedido.

• Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación y cámaras de fermentación

• piedras refractarias suplementarias en opciones

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Detalles
Horno eléctrico 4 pizzas ø 40 Prismafood Trays Glass 4 con campana condensadora de vapor
Prismafood
Hornos de Pizza
Trays Glass 4

Hoja de Producto

Conexión
Monofásica
Trifásica
Nº de Pizzas
4
Tamaño Pizzas
40 cms
Entregas
Instalaciones
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