Horno eléctrico Cuppone Tiepolo 435/2 8 pizzas de 35
Producción aproximada por hora: 10-12 bandejas de 60x40, 80-88 (ø 350 mm) ó 20+22 (ø 500 mm)
Características técnicas:
Medidas exteriores: 1041 x 910 x 730 mm
Medidas interiores:720 x 720 x 140 mm
Diámetro pizza: 350 mm
Nº pizzas: 4+4 de 35 ó 1+1 de 50 cms
Consumo medio: 6.4 kWh
Temperatura máx: 450ºC
Alimentación eléctrica:A C 3 N 400
Peso: 209 kgs
Campana Tiepolo 435 con motor |
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Frontal y puerta de acero inoxidable.
• Puerta con cristal panorámico.
• Aislamiento de lana mineral evaporada.
• Cámara de cocción en acero inoxidable.
• Suelo de la cámara de cocción de material refractario de cordierita.
• Iluminación interior con lámpara halógena 12V.
• Evacuación de vapores de cocción.
• Resistencias blindadas y diferenciadas de cielo y bajo la solera.
• Termostato para controlar la temperatura de la cámara.
• Control de potencia (min-máx.) de las resistencias de cielo y solera de manera independiente.
• Termómetro para la visualización de la temperatura cámara.
• Dotado con termostato de seguridad.
• Dispone de sistema automático de ventilación en cuadro electrico.
• Todos los modelos se pueden proporcionar con soporte (con o sin ruedas) y campana con motor (5 velocidades) o sin motor.
• Superponibles hasta 3 cámaras.
• Temperatura máxima de trabajo 450ºC.
Medidas exteriores: 1020 x 920 x 732 mm
Medidas interiores: 720 x 720 x 145 mm
Diámetro pizza: 350 mm
Nº pizzas :4+4
Potencia: 10600 w
Temperatura máx: 400
Alimentación eléctrica: 380/3
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