Campana Tiepolo 635 con motor. Horno y soporte no incluidos
Horno eléctrico Cuppone Tiepolo 635/1 6 pizzas de 35. Versión entrada pizzas longitudinal (más fondo que ancho frontal) y transversal (más ancho frontal que fondo).
Producción aproximada por hora: 10-12 bandejas de 60x40, 60-66 (ø 350 mm) ó 20-22 (ø 500 mm)
MODELO 635/1:
Medidas exteriores: 1041 x 1270 x 410 mm
Medidas interiores: 720 x 1080 x 140 mm
MODELO 635/1 L:
Medidas exteriores: 1400 x 910 x 410 mm
Medidas interiores: 1080 x 720 x 140 mm
Diámetro pizza: 350 mm
Nº pizzas : 6 de 35 ó 2 de 50 cms
Consumo medio: 4.8 Wh
Temperatura máx: 450ºC
Alimentación eléctrica: AC 3 N 400*
Combina con:
- Soportes
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Mesa soporte horno Tiepolo 635 |
+ Extracción
Frontal y puerta de acero inoxidable.
• Puerta con cristal panorámico.
• Aislamiento de lana mineral evaporada.
• Cámara de cocción en acero inoxidable.
• Suelo de la cámara de cocción de material refractario de cordierita.
• Iluminación interior con lámpara halógena 12V.
• Evacuación de vapores de cocción.
• Resistencias blindadas y diferenciadas de cielo y bajo la solera.
• Termostato para controlar la temperatura de la cámara.
• Control de potencia (min-máx.) de las resistencias de cielo y solera de manera independiente.
• Termómetro para la visualización de la temperatura cámara.
• Dotado con termostato de seguridad.
• Dispone de sistema automático de ventilación en cuadro electrico.
• Todos los modelos se pueden proporcionar con soporte (con o sin ruedas) y campana con motor (5 velocidades) o sin motor.
• Superponibles hasta 3 cámaras.
• Temperatura máxima de trabajo 450ºC.
MODELO 635 | MODELO 635L | |||
Ancho exterior | mm | 1020 | 1380 | |
Fondo exterior | mm | 1270 | 910 | |
Alto exterior | mm | 410 | 410 | |
Ancho interior | mm | 720 | 1080 | |
Fondo interior | mm | 1080 | 720 | |
Alto interior | mm | 140 | 140 | |
Diámetro pizza | mm | 350 | 350 | |
Nº de pizzas | 6 | 6 | ||
Temperatura máxima | ºC | 400 | 400 | |
Potencia | W | 7.800 | 7.900 | |
Alimentación | V/fases | 380/3 | 380/3 |