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Horno eléctrico programable Cuppone Donatello 635 1D 6 pizzas de 35

Horno eléctrico programable Cuppone Donatello 635 1D 6 pizzas de 35

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Horno eléctrico programable Cuppone Donatello 635 1D 6 pizzas de 35

Marca:

Horno Eléctrico de Pizza Compacto de 560 x570 x440h mm para 2 Pizzas 38 cm PDK40

Desde

2.817,50 € (sin IVA) 4.025,00 €

4.025,00 € 2.817,50 € sin IVA / 3.409,18 € con IVA 30%

Modelo

635
635L

Mando

Panel CD
Panel D

Horno eléctrico programable Cuppone Donatello 635 1D 6 pizzas de 35. Versión entrada pizzas longitudinal (más fondo que ancho frontal) y transversal (más ancho frontal que fondo). Versión CD con regulación individual de las potencias de cielo y solera y encendido programable. Y la versión D, con ajuste individual de las potencias de cielo y solera en porcentaje, memorias para 99 programas y encendido programable.

Producción aprox por hora: 10-12 bandejas de 60x40, 60-66 (ø 350 mm) ó 20-22 4(ø 500 mm)

MODELO 635:

Medidas exteriores 1150x1420x430 mm

Medidas interiores 2x 1080x720x140 mm

MODELO 635 L:

Medidas exteriores 1510x1060x430 mm

Medidas interiores 2x 720x710800x140 mm

Diámetro pizza 350 mm

Capacidad pizzas 6 de 35 ó 2 de 50cms

Absorción máxima 8,6 kW

Consumo medio 5.2 kWh

Tensión 400 V

VERSIÓN CD: (control electrónico)

• Configuración de la temperatura de la cámara y ajuste independiente de la potencia de las resistencias (cielo y solera), mediante las opciones de:

«OFF» apagado, «MIN» 33 % o «MAX» 100 %.

VERSIÓN D: (control digital)

• Configuración de la temperatura de la cámara y ajuste indep

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Referencia:

77123806

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Descripción

• Frontal y puerta en acero inoxidable.

• Puerta con cristal panorámico.

• Aislamiento de lana mineral evaporada.

• Cámara de cocción en acero inoxidable.

• Suelo de la cámara de cocción de material refractario de cordierita.

• Junta térmica entre la puerta y la cámara de cocción.

• Sistema integrado de recuperación de calor en cámara de cocción.

• Evacuación de vapores de cocción regulable.

• Superponibles hasta 3 cámaras.

• Iluminación interior con lámpara halógena 12V.

• Resistencias blindadas e independientes de cielo/solera.

• Dotado con termostato de seguridad.

• Dispone de sistema automático de ventilación en cuadro eléctrico.

• Alarma acústica de fin de cocción.

• Encendido del horno programable con cuenta atrás.

• Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte (con o sin ruedas) y campana con motor (5 velocidades) o sin motor.

• Temperatura máxima de trabajo 400ºC.

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Detalles del producto

Referencia 77123806

Ficha técnica

Conexión: Eléctrico

Nº de Pizzas: 6

Tamaño Pizzas: 35 cms

Instalaciones

TODA LA MAQUINARIA EN ALIMAQ.COM ES DE USO INDUSTRIAL Y DEBE SER INSTALADA POR UN TÉCNICO CUALIFICADO:

A gas: debe ser calibrada la máquina al suministro de Gas del local. Si puede salir de fábrica con el gas que tienes, te lo preguntaremos, de lo contrario se especifica en la ficha de producto para qué gas sirve. En muchas máquinas se sirven los inyectores para pasar de butano/propano (que son la mayoría de máquinas) a gas natural. ESTA MODIFICACIÓN DEBE HACERLA UN TÉCNICO DE GAS

Eléctrica: muchas máquinas se sirven sin enchufe y/o cable, tu instalador proveerá del material adecuado según tu instalación, las máquinas suelen ser monofásicas o trifásicas, pero ten en cuenta que solo el electricista podrá saber la sección de cable e instalación de linea hay. No puedes enchufar una máquina de 5 kW en un enchufe normal de sección 2.5mm, necesitará cable de 6 ó 10mm y un magneto independiente para esa máquina

CUALQUIER INCIDENCIA TRAS LA INSTALACIÓN, TE PEDIREMOS EL CONTACTO DEL INSTALADOR TITULADO, Y EL FABRICANTE PUEDE PEDIR LA ORDEN DE INSTALACIÓN

TEN EN CUENTA QUE HACERLO SIN TÉCNICO Y DE MANERA INCORRECTA, INVALIDA LA GARANTÍA

Si necesitas instalación, consúltanos, suele ser entre un 5/10% del PVP del producto

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