
Abatidores
Los abatidores bajan la temperatura de los alimentos de forma rápida, conservando la calidad y textura de la materia y evitando la proliferación de bacterias. Visita nuestro blog: https://alimaq.com/blog/como-funciona-un-abatidor-b10.html
Tenemos abatidores de diversas capacidades, desde 3 GN 2/3 hasta carros para 20 bandejas GN 2/1
Subcategorías
Filtros Activos
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Abatidor de...
Abatidor de temperatura compacto 3 GN 2/3 Polar CK640. Baja la temperatura de hasta ocho kilos de alimentos de setenta grados a tres grados en hora y media. Congela cinco kilos de producto en cuatro horas.
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 3 GN 2/3 AT . Sonda corazón de Serie
Dimensiones 658 x 630 x 420 mm. Paso entre bandejas 80mm
Potencia 520W. Voltaje 220V
Carga máxima por ciclo +3ºC 9 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 7 kgs
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Abatidor de...
Voltaje: 220 - 240V Potencia: 0,86 Kw Temperatura: +3° / -35°C Refrigeracion: Ventilada Capacidad: 3xGn1/1 Medidas externas: 710x700x560 mm Medidas internas: 570x350x250 mm ADT3B
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Abatidor de...
Voltaje: 221 - 240V Potencia: 0,86 Kw Temperatura: +3° / -35°C Refrigeracion: Ventilada Capacidad: 5xGn1/1 ó 5 de pastelería de 60x40 cms Medidas externas: 800x800x1000 mm Medidas internas: 660x430x500 mm
Termostato digital Dixell
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 3 GN 1/1 ó 3 60x40 AT 3T Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 750 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 1150W. Voltaje 220V
Carga máxima por ciclo +3ºC 14 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 11 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 5 Bandejas GN1/1 de 790 x700 x850h mm CR05ECO
Bandejas: 5 GN1/1
Capacidad Refrigeración: 10 Kg
Capacidad Congelación: 7 Kg
Potencia: 1100W
Dimensiones: 790x700x850 mm
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 5 GN 1/1 ó 5 60x40 5T. Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 880 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 1424 W. Voltaje 220V
Carga máxima por ciclo +3ºC 20 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 15 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 5 GN 1/1 Y2-5. Medidas: 810x830x850mm.
Cap. Abatimiento +70ºC/+3ºC, 90” 20 kgs
Cap. Congelación +70ºC/-18ºC, 240” 14 kgs
Sonda térmica con punta de silicona
Panel de control de 4,3” de fácil manejo
Esterilizador/Ionizador Opcional
Impresora Opcional.
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura de Pastelería 5 niveles 60x40 Y2-5
Medidas: 810x830x850mm.
Cap. Abatimiento +70ºC/+3ºC, 90” 20 kgs
Cap. Congelación +70ºC/-18ºC, 240” 14 kgs
Sonda térmica con punta de silicona
Panel de control de 4,3” de fácil manejo
Esterilizador/Ionizador Opcional
Impresora Opcional.
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 8 Bandejas GN1/1 CR08ECO
- Bandejas: 8 GN1/1
- Capacidad Refrigeración: 27 Kg
- Capacidad Congelación: 14 Kg
- Potencia: 1900W
- Dimensiones: 790x800x1290 mm
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 5 bandejas GN1/1 y 600x400 mm de 790 x700 x850h mm CORDOBA CR-051 -
Abatidor de...
Voltaje: 220- 240V Potencia: 1,2 Kw Temperatura: +3° / -35°C Refrigeracion: Ventilada Capacidad: 10xGn1/1 Medidas externas: 800x800x1850 mm Medidas internas: 660x430x980 mm
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mychill de Distform 5 GN 1/1 ó 5 60x40 pastelería Transversal
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 7 GN 1/1 ó 7 60x40 AT 7T. Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 1290 mm. Paso entre bandejas 105mm
Potencia 1490 W. Voltaje 220V
Carga máxima por ciclo +3ºC 25 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 20 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 8 bandejas GN1/1 y 600x400 mm de 790 x800 x1290h mm CORDOBA CR-081 -
Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 10 GN 1/1 ó 10 60x40 AT 10T. Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 1290 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 1490 W. Voltaje 220
Carga máxima por ciclo +3ºC 25 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 20 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 10 bandejas GN1/1 y 600x400 mm de 790 x800 x1420h mm CORDOBA CR-101 -
Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 10 GN 1/1 ó 10 60x40 AT 10T. TRIFÁSICO Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 1290 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 1490 W. Voltaje trifásico 380 3N
Carga máxima por ciclo +3ºC 35 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 25 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mychill 10 GN 1/1 ó 600x400mm
Tipo de panel: Membrana
Rendimiento +90/+3ºC: 18 Kg
Rendimiento +90/-18ºC: 11 Kg
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 12 bandejas GN1/1 y 600x400 mm de 790 x800 x1600h mm CORDOBA CR-121 -
Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 16 bandejas GN1/1 y 600x400 mm de 790 x800 x1950h mm CORDOBA CR-161 -
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura Mixto 10 bandejas GN2/1 y 600x400 mm de 1270 x1090 x1800h mm CORDOBA CR-102 -
Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 15 GN 1/1 ó 15 60x40 AT 15T. TRIFÁSICO Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 1850 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 1820 W. Voltaje trifásico 380 3N
Carga máxima por ciclo +3ºC 45 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 35 kgs
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Abatidor de...
Abatidor de Temperatura 20 GN 1/1 ó 20 60x40 AT 20T. TRIFÁSICO Sonda corazón de Serie
Dimensiones 750 x 740 x 2080 mm. Paso entre bandejas 70mm
Potencia 2040 W. Voltaje trifásico 380 3N
Carga máxima por ciclo +3ºC 50 kgs
Carga máxima por ciclo -18ºC 40 kgs
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Células de Abatimiento...
Células de Abatimiento de 20 bandejas GN1/1 de 1490 x1110 x2220h mm CORDOBA CR-201 -
Células de Abatimiento...
Células de Abatimiento de 20 bandejas GN2/1 de 1700 x1320 x2220h mm CORDOBA CR-202