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Armarios de Maduración

armarios de exposición y maduración de carne
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2 Armarios ensamblados para maduración de carne doble Zinco MCDA 1000. Especial para la maduración de carne en seco. Indicado para carne de vacuno y cerdo, embutidos, quesos y jamón. Equipado con luz UV y puerta con...
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Armario para maduración de carne Zinco MCDA 1000 Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html Construido en acero inoxidable. Puerta con llave y...
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Armario para maduración de carne Zinco MCDA 500 Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html Construido en acero inoxidable. Puerta con llave y...

Armarios para madurar carnes, con puertas ciegas o expositores de cristal

Maduración en seco: Control de humedad relativa, algunos incorporan bloques de sal

Maduración en húmedo: incorporación de humedad con agua conectada a la red

Visita nuestro blog sobre la maduración de carne: https://alimaq.com/blog/que-es-la-maduracion-de-carne-b14.html

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