Amasadora de gancho espiral con caldero de 50 itros, una velocidad y cabezal y caldero extraíbles
Para máximo 30 kgs de harina
Capacidad del caldero: 50 l
Capacidad por operación: 44 Kg.
Capacidad en harina (60% agua): 30Kg
Potencia total: 1500 W(trifásica) y 1500/2200W la trifásica de 2 velocidades
Dimensiones del caldero: 500 mm x 270 mm
Alimentación eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores: Ancho: 530 mm Fondo: 850 mm Alto: 740 mm
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, ...).
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Cabezal elevable.
Caldero extraíble.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Temporizador de serie.
Hoja de Producto
- Conexión
- Trifásica
Trifásica 2 velocidades
- Capacidad (litros)
- 40-50
- Cuba
- Extraible
- Cabezal
- Extraíble