Amasadora de gancho espiral con caldero de 70 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos
Para máximo 60 kgs de harina
Capacidad del caldero: 75 l
Capacidad por operación: 60 Kg.
Capacidad en harina (60% agua): 40 Kg
Potencia total: 2600 W(trifásica) y 1600/3400W la trifásica de 2 velocidades
Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm
Alimentación eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores: Ancho: 575 mm Fondo: 1020 mm Alto: 980 mm
Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Rejilla de protección de acero inoxidable.
Temporizador de serie.
Hoja de Producto
- Conexión
- Trifásica