Amasadora Espiral 42 litros Cuba y Cabezal Extraible con 2 Velocidades IMR42 2V

Características Técnicas

• Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de

cocina fiables y de alto rendimiento.

• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.

• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería.

• Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.

• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.

• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.

• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.

• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.

• Equipos dotados de 2 velocidades.

• Temporizador en dotación estándar.

• Cuba extraible y cabezal elevable mediante sistema neumático.

• Dotadas de ruedas y perno para partir la masa.

Capacidad del caldero 42  litros

Capacidad de Harina 38 kgs

Velocidad del Gancho 93 /139 rpm

Velocidad del Bol 9 / 14 rpm

Voltaje 380 V

Potencia 1500 W 

Dimensión del Bol 450x260