Batidora Planetaria Sammic de 40 litros con columna inox BE-40I

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

• Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
• Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.
• Provisto de protector de seguridad.
• Subida-bajada del caldero mediante palanca.
• Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
• Indicación de protecciones no activadas.
• Protección reforzada contra el agua.
• Pies en acero inoxidable.
• Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
• Mantenimiento y reparación sencillos.
• Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

• • Especificaciones técnicas

    Capacidad del caldero: 40 l
    Dimensiones del caldero: 422 mm x 367 mm

    Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg

    Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

    Potencia total: 1400 W

    Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~

    Dimensiones exteriores

    • Ancho: 586 mm
    • Fondo: 777 mm
    • Alto: 1202 mm

    Peso neto: 124 Kg

    Nivel de ruido a 1 m.: 75 dB(A)
    Ruido de fondo: 32 dB(A)

    Dimensiones del embalaje
    740 x 850 x 1400 mm
    Peso bruto: 159 Kg.

    Equipamiento incluido

    • Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria. 
    • Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
    • Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
    • Caldero de 40 litros de capacidad.
    • Columna de acero inoxidable.

    Equipamiento opcional

    • Equipo de reducción de 20 lt.
    • Carro para transportar el caldero.
    • Kit base con ruedas para transportar la batidora.