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Triturador Sammic XM-12 + Emulsionizer® PRO 1.0

Marca:
345,00 € (sin IVA) 460,00 €
460,00 € 345,00 € sin IVA / 417,45 € con IVA 25%

Triturador Sammic XM-12 + Emulsionizer® PRO 1.0

ARTÍCULO BAJO PEDIDO A FÁBRICA

Potencia total 240 W

Capacidad máxima del recipiente 10 l

Profundidad máxima de trabajo 148.6 mm

Velocidad motor 1500 - 15000 rpm

Diámetro de cuchilla 44 mm

Diámetro cubre cuchilla 65 mm

Alimentación eléctrica 230 V / 50-60 Hz / 1~ (0.7 A)

Enchufe EU (SCHUKO 2P)

Longitud brazo triturador 223 mm

Longitud total 448 mm

Peso neto 3.31 kg

Nivel de ruido a 1 m <80 dB(A)

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Referencia:
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Descripción

¿Por qué elegir Emulsionizer Pro 1.0?

Simplificación de procesos: combina triturado, filtrado y emulsión en un único paso.

Calidad profesional: logra acabados perfectos para salsas, cremas y purés que impresionan a los comensales.

Adaptación a diversos sectores: desde gastronomía de autor hasta la industria de la salud, su versatilidad lo convierte en un aliado imprescindible.

Fácil de usar y limpiar: diseñado para un uso intuitivo y una limpieza sencilla.

Durabilidad garantizada: fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo en entornos profesionales.

Un gran potencial gastronómico

Elaboraciones únicas con el Emulsionizer Pro 1.0

La combinación del Emulsionizer Pro 1.0 con el triturador XM-12 y la creatividad de cada chef abre un mundo de posibilidades. 

Extracción de esencias: Perfecto para raíces, hierbas y granos.

Sopas, vinagretas y salsas: Consigue texturas ideales y sabores equilibrados.

Alimentos para bebés y sector salud: Logra triturados finos o texturas ajustadas para necesidades específicas, como la disfagia.

Espesado y expansión de sabores: Ideal para guisos y otras preparaciones intensas.

Reutilización creativa: Transforma restos de comida en preparaciones de alta calidad.

Leches vegetales frescas: Prepáralas al momento con la máxima calidad.

Café creativo y cócteles de autor: Innovación para bebidas de gran calidad culinaria.

Fondos de helado: Logra bases perfectas para postres.

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Detalles
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Referencias específicas

ean13
8435561000695
Entregas

El envío incluye únicamente la entrega de la mercancía a pie de calle y en localizaciones accesibles con vehículo de entrega. Es responsabilidad del cliente disponer de los medios necesarios (accesos, maquinaria, personal, etc.) para entrar la mercancía al interior de sus instalaciones, y de solicitar los permisos de acceso pertinentes si la dirección de entrega se encuentra en una zona de acceso restringido. En ningún caso se incluyen el montaje o la instalación de los equipos (excepto lavandría Primer). 

  • LOS PLAZOS QUE NOS CONFIRMEN DE SALIDA DE FÁBRICA SON SIEMPRE ORIENTATIVOS, IGUAL QUE EL TRANSPORTE PUEDE DEMORARSE POR CAUSAS AJENAS A ALIMAQ. ENTREGA SE ENTIENDE EN HORARIO DE MAÑANA Y TARDE, SI DAMOS SOLA UNA OPCIÓN, EL MARGEN PARA LA ENTREGA PUEDE AMPLIARSE DE 1 A 3 DÍAS LABORABLES, POR FAVOR CONCEDE ADEMÁS UN TRAMO HORARIO MÍNIMO DE 5 HORAS.

  • Los retrasos en la entrega no implicarán anulación del pedido ni derecho a indemnización. Tampoco si la dirección proporcionada de entrega es errónea o faltan datos. Una vez expedida la mercancía ya no se puede cambiar, y si es incorrecta implica una reexpedición, será un envío nuevo que habrá que abonar a Alimaq. Por favor ten en cuenta que pedidos voluminosos representa mucho dinero, así que no mezcles nunca dirección de entrega y facturación y COMPRUEBA que la dirección de entrega es CORRECTA

  • Los envíos son para un solo intento de entrega, en caso de que la dirección esté incorrecta o el destinatario esté ausente no podemos hacernos responsables del cumplimiento de estos plazos, o de que para una segunda entrega el tranportista cobre por un segundo intento. DANOS POR FAVOR EL HORARIO SEGÚN DÍA DE LA SEMANA

  • Ten en cuenta que la mercancía siempre viaja a riesgo y cargo del comprador, si aceptas la entrega y firmas es un conforme para el transportista y no podremos realizar ninguna reclamación.

  • Revisa externamente el embalaje por todos los costados, si se ve algún golpe o rotura, abierto o que haya sido abierto, deformado o estropeado, mojado o que haya estado en contacto con líquidos, por favor haz FOTOS y deberás verificar el contenido del paquete en presencia del repartidor antes de firmar el albarán de recepción o cualquier otro documento. Si el repartidor se niega a realizar dicha comprobación o si compruebas que faltan productos o que están golpeados ó roto, NO aceptes el pedido y llámanos al 644978200.

  • En las primeras 24 horas siguientes a la recepción de la mercancía debes revisarlo aunque no vayas a instalarlo o utilizarlo o aunque el local esté en obras, porque pasado ese primer día el transportista no admitirá reclamación alguna.

Instalaciones

TODA LA MAQUINARIA EN ALIMAQ.COM ES DE USO INDUSTRIAL Y DEBE SER INSTALADA POR UN TÉCNICO CUALIFICADO:

A gas: debe ser calibrada la máquina al suministro de Gas del local. Si puede salir de fábrica con el gas que tienes, te lo preguntaremos, de lo contrario se especifica en la ficha de producto para qué gas sirve. En muchas máquinas se sirven los inyectores para pasar de butano/propano (que son la mayoría de máquinas) a gas natural. ESTA MODIFICACIÓN DEBE HACERLA UN TÉCNICO DE GAS

Eléctrica: muchas máquinas se sirven sin enchufe y/o cable, tu instalador proveerá del material adecuado según tu instalación, las máquinas suelen ser monofásicas o trifásicas, pero ten en cuenta que solo el electricista podrá saber la sección de cable e instalación de linea hay. No puedes enchufar una máquina de 5 kW en un enchufe normal de sección 2.5mm, necesitará cable de 6 ó 10mm y un magneto independiente para esa máquina

CUALQUIER INCIDENCIA TRAS LA INSTALACIÓN, TE PEDIREMOS EL CONTACTO DEL INSTALADOR TITULADO, Y EL FABRICANTE PUEDE PEDIR LA ORDEN DE INSTALACIÓN

TEN EN CUENTA QUE HACERLO SIN TÉCNICO Y DE MANERA INCORRECTA, INVALIDA LA GARANTÍA 

Si necesitas instalación, consúltanos, suele ser entre un 5/10% del PVP del producto

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