
- Equipo especialmente diseñado para la DETECCIÓN del parásito Anisakis en el pescado.
Plazo de entrega unos 10 días laborables
- Detección del parásito mediante el método de transiluminación, que consiste en iluminar el pescado desde la parte inferior para la observación del parásito.
- Lámpara de LEDs.
- Uso de sobremesa.
- Patentado
Características técnicas
Código 042802
L (mm) 400
A (mm) 248
H (mm) 155
P (Kg) 2,96
Tensión (v) 220-240
Frecuencia (Hz) 50-60
Potencia (w) 40
Grado de protección IP65*
(*)Equipo hermético al polvo y protegido contra el
agua proyectada
Cubierta fabricada en PETG apto para uso
alimentario
Este novedoso y patentado sistema permitirá detectar el Anisakis y otros parásitos de forma sencilla, tanto en pescaderías como plantas procesadoras de pescado.
¿Cómo? Bastará con colocar el filete de pescado sobre su cubierta de plástico PETG apta para uso alimentario y encender la potente bombilla. Esto hará posible descubrir de inmediato los parásitos (de tamaño visible al ojo humano) que pueda albergar dicha pieza para su retirada o desecho si fuera necesario.
Gracias a su peso reducido y a las asas incorporadas, este detector de uso sobremesa, es fácil de mover y transportar.
- Emplee únicamente detergentes neutros.
- No raspe con estropajos, espátulas, cuchillas u objetos cortantes o punzantes. Ello provocaría daños en la superficie que dificultan la detección del Anisakis
- Aclare con abundante agua después de cada limpieza.