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Baño María Húmedo de sobremesa 1 GN 1/1 Edenox BMSM-111

Marca:
700,00 € 490,00 € sin IVA / 490,00 € con IVA 30%
490,00 € 700,00 €

Baño María Húmedo de sobremesa 1 GN 1/1 Edenox BMSM-111

Medidas: 456 x 641 x 372h mm

Capacidad 1 cubeta GN 1/1 de 20 cm de profundidad o subdivisiones, puede alojar: 3 GN 1/3, 2 GN 1/2, 6 GN 1/6, 4 GN 1/4 ( no incluidas, ver accesorios)

Potencia 0.7 kW

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Referencia:
19004916

Combina con:

Extras

Cubeta Edenox GN 1/1 Acero Inoxidable AISI 304

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Cubeta Edenox GN 1/2 Acero Inoxidable AISI 304

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Cubeta Edenox GN 1/6 Acero Inoxidable AISI 304

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Descripción

Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones

óptimas de higiene, temperatura y seguridad.

• Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.

• Construidos totalmente en acero inoxidable.

• Cable con clavija de toma de tierra.

• Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.

• Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.

• Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.

• Incorpora pies de altura regulable.

• Sistema de funcionamiento con agua (BMSM)

– Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la

cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.

– En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.

– Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 200 mm o subdivisiones.

– Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.

• Sistema de funcionamiento sin agua (BMSM-S)

– Resistencias blindadas y protegidas mediante rejilla de acero inoxidable.

– Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 150 mm o subdivisiones.

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Detalles
Baño María Húmedo de sobremesa 1 GN 1/1 Edenox BMSM-111
Edenox
Baños María
19004916
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