Horno Pizza a Gas capacidad 4 pizzas diámetro 30 cm G4

Descripción

Nuestro hornos a gas permiten una excelente cocción, comparable con la del horno a leña. La serie incluye siete modelos, tres diseñados para pizzas de 30 cm y cuatro para pizzas de 36 cm de diametro. La particular forma de los deflectores laterales al interior de la cámara de cocción – hecha enteramente en acero inoxidable – permite dirigir el calor hacia la parte alta de la cámara para luego reflejarlo sobre el área de cocción. Regulación autónoma de la intensidad de llama de “cielo cámara” y quemador refractario, regulación de la temperatura con termoregulador digital. Todos nuestros hornos están certificados anualmente y superan rígidos test de control.

Capacidad de pizzas	4
Diámetro de la pizza (cm)	30
Medidas internas: ancho (cámara)	620 mm
profundidad	620 mm
altura	155 mm
Medidas externas: ancho	1000 mm
profundidad	840 mm
altura	470 mm
Potencia (kCal / h)	11954
Consumo de gas natural (m3 / h)	1470
Consumo de GLP (Kg / h)	1087
Voltaje (V / Hz)	230/50 (1)
Temperatura de trabajo	50 - 500 ° C
peso	115 kg

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Detalles

Referencia G4

Hoja de Producto

Conexión: A Gas

Nº de Pizzas: 4

Tamaño Pizzas: 30 cms

Instalaciones

TODA LA MAQUINARIA EN ALIMAQ.COM ES DE USO INDUSTRIAL Y DEBE SER INSTALADA POR UN TÉCNICO CUALIFICADO:

A gas: debe ser calibrada la máquina al suministro de Gas del local. Si puede salir de fábrica con el gas que tienes, te lo preguntaremos, de lo contrario se especifica en la ficha de producto para qué gas sirve. En muchas máquinas se sirven los inyectores para pasar de butano/propano (que son la mayoría de máquinas) a gas natural. ESTA MODIFICACIÓN DEBE HACERLA UN TÉCNICO DE GAS

Eléctrica: muchas máquinas se sirven sin enchufe y/o cable, tu instalador proveerá del material adecuado según tu instalación, las máquinas suelen ser monofásicas o trifásicas, pero ten en cuenta que solo el electricista podrá saber la sección de cable e instalación de linea hay. No puedes enchufar una máquina de 5 kW en un enchufe normal de sección 2.5mm, necesitará cable de 6 ó 10mm y un magneto independiente para esa máquina

CUALQUIER INCIDENCIA TRAS LA INSTALACIÓN, TE PEDIREMOS EL CONTACTO DEL INSTALADOR TITULADO, Y EL FABRICANTE PUEDE PEDIR LA ORDEN DE INSTALACIÓN

TEN EN CUENTA QUE HACERLO SIN TÉCNICO Y DE MANERA INCORRECTA, INVALIDA LA GARANTÍA

Si necesitas instalación, consúltanos, suele ser entre un 5/10% del PVP del producto

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ENTREGA, PUESTA EN MARCHA (NO INSTALACIÓN DE LOS SUMINISTROS) Y GARANTÍA PRIMER 1 AÑO INCLUIDO EN EL PRECIO

Capacidad (kg) (1/10) 13

Capacidad (kg) (1/9) 14

Medidas: 788 x 869 x 1307mm

Peso 250 kg

Diámetro tambor 620 x 430mm

Volumen tambor 130l

Potencia motor 1.100W

Potencia resistencia 9.000W

Centrifugado 1.204 rpm

» Lavadoras flotantes, sin anclaje

» Microprocesador T2 de 7”

» PRIMERLINK - Conectividad IoT estándar

» Paneles en skinplate

» Tambor y cuba en acero inox AISI 304

» Factor-G: 450 / 350

» Tres entradas de agua (mangueras de agua no incluidas)

» 8 señales para bombas de dosificación

» Ahorros energéticos por reducción de la humedad residual (45% humedad residual).

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• Diámetro pizza (mm): 300

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• Peso (kg): 175

• Dimensiones interior (AxFxH) mm: 915x915x150

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SOPORTE OPCIONAL

• Cámaras: 1

• Número de pizzas: 9

• Diámetro pizza (mm): 300

• Potencia (kw): 15,0

• Tensión (v): 400

• Peso (kg): 99

• Dimensiones interior (AxFxH) mm: 920x920x174

• Dimensiones(AxFxH) mm:1190x1100x435

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SOPORTE OPCIONAL

• Cámaras: 2

• Número de pizzas: 4+4

• Diámetro pizza (mm): 250

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•Peso (kg): 95

• Dimensiones interior (AxFxH) mm: 2x (525x525x145)

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SOPORTE OPCIONAL

• Cámaras: 2

• Número de pizzas: 6+6

• Diámetro pizza (mm): 300

• Potencia (kw): 15,0

• Tensión (v): 400

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