Amasadora Espiral 44 kgs cabezal extraible 2 velocidades IR53 2V
Velocidad variable mediante potenciómetro, tecnología inverter
Capacidad masa 44 kgs
Producción Hora 170 kgs/h
Medidas: 550x870x730h mm
Voltaje trifásico 400V
Cuba: 500x260mm
Potencia 1.1/1.5 kW
Peso 133 kgs
Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías
Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox
Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles
Con ruedas y temporizador
Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado, modelo IR53
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba