Máquina para cremas frías y cremas de helado 5 litros GSM 5
DIMENSIONES EXTERIORES: 260x400x630mm.
CAPACIDAD LITROS: 5l.
POTENCIA: 350W
GAS R290
PESO NETO: 22 kg.
Máquinas para preparar y dispensar crema de helado, con sistema de agitado horizontal y 1 o 2 depósitos independientes de 5 litros.
— Diseñadas para la producción de cremas frías y cremas de helado.
— Temperatura de trabajo en modo crema de -8ºC.
— Control digital.
— Depósito extraíble de policarbonato.
— Tapa sin luz.
— Bandeja de goteo con indicador de nivel.
— Grifo en forma de estrella de fácil desmontaje sin herramienta.
— Mezcla de producto mediante motoreductora de velocidad variable.
— Evaporador en acero inox horizontal.
— Doble función: crema de helado o granizado.
— Regulación electromecánica de la densidad del
producto en modo granizado.
— Regulación electrónica de la densidad de producto con
escala del 1 al 16 en modo crema helada.