Horno eléctrico doble cámara Prismafood Trays
En opciones puedes escoger panel analógico o digital y capacidad del horno. Medidas y potencias en descripción
Los hornos de la línea Trays representan lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas cm 40x60. Permite cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 455°C. Las características técnicas los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los clientes que desean un producto multiuso a 455°C.
PUEDEN FUNCIONAR A 380V O 220V
SE SUMINISTRAN SIN CABLE, DEBE SER INSTALADO POR UN TÉCNICO EN LA INSTALACIÓN Y ENCHUFES ADECUADOS A LA POTENCIA DEL HORNO Y EL SUMINISTRO
• Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación y cámaras de fermentación , ver accesorios en esta página
• Para configurar piedras refractarias suplementarias: refractario arriba o toda la cámara
Combina con:
- Extras
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Generador de vapor para hornos Prismafood |
- Combínalo con:
MODELOS:
TRAYS 44 de 4 +4/ Ø 350
Medidas exteriores: 1100x1074x745mm
Medidas Internas: 820x840x175mm
Resistencias techo / solera Num/W: 6x1150 / 6x1150
Potencia 13.8W
TRAYS 66 de 6+6 / Ø 350
Medidas exteriores: 1100x1314x745mm
Medidas Internas: 820x1080x175mm
Resistencias techo / solera Num/W: 6x1700 / 6x1700
Potencia 20.4kW
TRAYS 66L de 6+6l/ Ø 350
Medidas exteriores: 1500x1074x745mm
Medidas Internas: 1230x840x175mm
Resistencias techo / solera Num/W:6x1700 / 6x1700
Potencia 20.4kW
TRAYS 99 de 9+9 / Ø 350
Medidas exteriores: 1500x1314x745mm
Medidas Internas: 1230x1080x175mm
Resistencias techo / solera Num/W: 3x2200 / 3x2200
Potencia 30.6kW
Características en común:
Temperatura máxima 455ºC
Voltaje 380/3 pero todos pueden funcionar a 2x220V
• Frontal y puerta de acero inoxidable.
• Puerta con ventana de cristal.
• Aislamiento de lana mineral evaporada.
• El plano de cocción de la cámara es de material refractario.
• Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
• Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la
• Todos los hornos pueden ser suministrados con opción generador de vapor instalado de fábrica, bajo pedido, ver accesorios
Hoja de Producto
- Conexión
- Monofásico
Trifásico
- Nº de Pizzas
- 4+4
6+6
9+9
- Tamaño Pizzas
- 35 cms
40 cms