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Horno eléctrico Snack con Grill y Humedad 4 bandejas 60x40 cm EKF464.3GRILL

Marca:
1.314,95 € (sin IVA) 2.023,00 €
2.023,00 € 1.314,95 € sin IVA / 1.591,09 € con IVA 35%

Horno eléctrico Snack con Grill y Humedad 4 bandejas 60x40 cm EKF464.3GRILL

Horno de 4 bandejas 600x400 pensado para acompañar todos los días el trabajo de los restaurantes y snack bar de medio tamaño. Las propiedades calentadoras del motor y la función GRILL permiten dorar los productos. Un horno sencillo de usar gracias al panel de mando electromecánico intuitivo con el cual puede programar los parámetros de cocción que desea.

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Referencia:
EKF464.3GRILL
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Descripción

Características Técnicas

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos.

• Construidos en acero inoxidable en interior y exterior.

• Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.

• Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C.

• Panel de mandos electromecánico inferior.

• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.

• Motor ventilador monodireccional o bidireccional según modelo.

• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.

• Posibilidad de superposición.

• Paso de guías de 83 mm.

• Bandejas o parrillas no incluidas.

CAPACIDAD 4
PASO DE LAS GUÍAS 83 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 784x752x634 (mm)
PESO 52 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA 5,2 (kW)
VOLTAJE AC 380/400 2N (V)
FRECUENCIA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)
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Detalles
EKF464.3GRILL

Hoja de Producto

Conexión
Eléctrico
Tamaño
60x40 cms
Entrada bandeja
Transversal
Conexión Agua
Capacidad
4 bandejas
Uso
Pastelería
Instalaciones
Primer
7.524,00 € (sin IVA) 9.405,00 €
7.524,00 € sin IVA / 9.104,04 € con IVA

Lavadora Industrial flotante de 14 kgs alta velocidad Primer LS-14 T2. Factor G 500

ENTREGA, PUESTA EN MARCHA (NO INSTALACIÓN DE LOS SUMINISTROS)  Y GARANTÍA PRIMER 1 AÑO INCLUIDO EN EL PRECIO

Capacidad (kg) (1/10) 13 

Capacidad (kg) (1/9) 14

Medidas: 788 x 869 x 1307mm

Peso 250 kg

Diámetro tambor 620 x 430mm

Volumen tambor 130l

Potencia motor 1.100W

Potencia resistencia 9.000W

Centrifugado 1.204 rpm

» Lavadoras flotantes, sin anclaje

» Microprocesador T2 de 7”

» PRIMERLINK - Conectividad IoT estándar

» Paneles en skinplate

» Tambor y cuba en acero inox AISI 304

» Factor-G: 450 / 350

» Tres entradas de agua (mangueras de agua no incluidas)

» 8 señales para bombas de dosificación

» Ahorros energéticos por reducción de la humedad residual (45% humedad residual).

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1.645,00 € (sin IVA) 2.350,00 €
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Horno profesional de acero inoxidable de convección, electrónico, humidificado, multifunción, y sonda opcional, para 4 bandejas 600x400mm o GN1/1

Construido en acero inoxidable

Cámara de cocción de acero inoxidable

Funcionamiento totalmente electrónico

Puerta fría de doble vidrio, totalmente abatible

2 ventiladores con inversión de giro

Pantalla para la visualización y la regulación de los parámetros de cocción

99 programas con 9 fases para cada uno

5 niveles de humidificación

Control de velocidad de los ventiladores

Conexión USB. para cargar recetas

Sonda de corazón y sistema de lavado manual con ducha (modelos EHT) opcionales

Precalentamiento automático

Ciclo de enfriamiento rápido

Patas regulables

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Horno Eléctrico Digital GN 2/3 FM Compact STC 623 V2,4

Dimensiones externas (An)530 x (F)600 X (Al)670 mm.

Potencia eléctrica 5.700 W

Temperatura máxima 250ºC

Peso 63 kgs

400 V - 50/60 Hz

Conexión Trifásica 3F + N + T

MONOFÁSICO, LAVADO AUTOMÁTICO Y SONDA OPCIONAL

FM
1.727,20 € (sin IVA) 2.540,00 €
1.727,20 € sin IVA / 2.089,91 € con IVA

Horno eléctrico digital 4 x 60x40 ó 4 GN 1/1 FM RXD-604 Plus V2,4

Dimensiones externas: (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.

Dimensiones internas (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.Potencia eléctrica 6.300 W

Temperatura máxima 260ºC

Peso 60 kgs

400 V - 50/60 Hz, conexión Trifásica 3F + N + T, en opciones monofásico y cambio de apertura de puerta

Capacidad bandejas 4 x 600x400 ó de medida 4 GN 1/1

Dotación 4 parrillas

Alarma fin de ciclo - Humedad regulable de 0 a 100%

Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad

- Inversor de giro - Lámpara interior - Clima control - Steam control -

Recetario personalizable - QR control - Precalentamiento

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6.136,00 € sin IVA / 7.424,56 € con IVA

Horno mixto Mychef IBake Pro 6 60x40 cms con lavado automático MyCare y Mychef Cloud incluido. Cocciones en tres modos: convección, mixto y vapor:  Convección (de 30º a 260ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)

REGALO: INCLUYE EL KIT DE CONEXIONES DE PRIMERA INSTALACIÓN HIDRÁULICA. SI NECESITAS INSTALACIÓN CONSÚLTANOS!

- WIFI: Con Mychef Bake podrás controlar la actividad de tu horno y cambiar parámetros de forma remota con tu teléfono móvil. Además, puede funcionar con el Asistente de voz de Google, lo que te permitirá cocinar solamente con tu voz.

OPCIONAL:

- cambio de apertura de puerta

- voltaje, de serie es trifásico 400/3L

- UltraVioletSteam. Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta

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A escoger  en opciones: Mando analógico o digital que es multinivel y con lavado automático

Medidas: 840 x 890 x 950 mm

Potencia 10.9 kw 

Voltaje 3 x 400 + N / 230 V

• Sistema de guias mixtas 60 x40 -GN 1/1, entrada transversal

• Distancia entre guias 67 mm

• Capacidad paellas hasta 40 cm

• Dotacion: 1 parrilla

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