Armario secadero de embutidos J-1000-2

CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUCCIÓN

Exterior e interior en acero inox. AISI 304, incluida la trasera exterior en acabado finamente satinado e interior en 2B.

· Patas de acero inox. AISI 304 finamente satinado regulables en altura.

· Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión con densidad 40 Kg/m3 y con ODP=0, no daña la capa de ozono.

· Unidad condensadora refrigerada por aire.

· Control de secado con regulación independiente del tiro forzado, de la temperatura y de la humedad, según las necesidades del pro-ceso, resistencia eléctrica aleteada, con parada automática a la apertura de puertas y evaporador con protección anticorrosión.

· Interior con esquinas redondeadas, equipado con barras de acero inox. sobre guías regulables en altura.

· Panel de mandos en zona frontal, con interruptor luminoso bipolar y controlador electrónico digital específico, con posibilidad de pro-gramar fases para regular la temperatura y humedad durante los dis-tintos ciclos de secado del producto.

· Detección de anomalías de funcionamiento por desviación de los límites de temperatura y humedad con señal luminosa y acústica.

· Desescarche automático.

· Puertas con tirador integrado, cierre automático y fijación de la po-sición abierta. Usa burletes magnéticos, fácilmente intercambiables.

· Cerraduras con llave en todas las puertas

· Ventiladores electrónicos y compresores más eficientes.

· Grupo refrigeración “FREEPACKCOOL” monoblock extraíble y fá-cilmente intercambiable.

· Posibilidad de incorporar como gas refrigerante R-290.

AISI 304

Exterior, incluida la trasera e interior en acero inoxidable de alta calidad. Las patas también son de acero inox. regulables en altura 140-200 mm.

HIGIENE

Interior con cantos y esquinas redondeados para facilitar la limpieza. Dispone de un desagüe para drenaje de líquidos del interior.

CERRADURAS

Todas las puertas llevan cerraduras con llave de serie.

FUNCIONALIDAD

Dispone de parrillas de acero inox. sobre guías regulables en altura, para colocar los quesos. Dispone a su vez de unas bandejas para recoger el suero sobrante. Ofrece una gran capacidad interior para unas dimensiones exteriores reducidas. Con la opción puertas de cristal es además un estupendo expositor del producto. 

CONTROL

Control electrónico específico, regula la Tª y humedad en diferentes fases, con visor digital del estado. Tiene sistema de alarma para salida de rangos especificados en T y HR(%).

GASES R

Se está utilizando gas R134a libre de CFC y con bajo impacto ecológico, pero opcionalmente se puede pedir con gas R290 aún más respetuoso con el medio.

GRUPO FREEPACKCOOL

Sistema monoblock “unidad frigorífica y grupo motor” en un bloque totalmente extraíble, pudiendo ser intercambiado fácilmente. Esto simplifica enormemente las reparaciones y el futuro reciclado del modelo.

AISLAMIENTO

Poliuretano inyectado a alta presión con una densidad de 40Kg/m3. Altamente ecológico, en base agua, tiene ODP=0 por lo que no daña la capa de ozono.