Cortadora de Hortalizas Sammic Active Compact...
Perno bloqueo bisagra Robot Coupé
Juego grilla prensa 8x8mm
Cortadora de Hortalizas velocidad variable Sammic Ultra Compact CA-2V.
Producción hora: 350 Kg
rea boca entrada (cortadora): 89 cm2
Diámetro de disco: 180 mm
Velocidad cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Potencia total: 1100 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6.5 A)
Dimensiones exteriores
Ancho: 378 mm
Fondo: 309 mm
Alto: 533 mm
Peso neto: 13 Kg
Caldero cutter de 4.4 lt. con tapa. Caldero cutter adicional con tapa para cutter K-41 / KE-4V o cortadoras-cutter CK-241 / CK-24V. Asimismo, permite convertir la cortadora CA-21 / CA-2V en modelo combinado. El rotor con cuchillas se pide por separado, |
Caldero Cutter con Tapa Sammic 4.4 litros |
Discos para obtener rodajas de 8 a 12 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc .para CA-21, CA-2V, CK-241 y CK-24V de Sammic FCS-8, FCS-10 y FCS-12, Son combinables con rejillas FMS/FFS para obtener fritas o cubos. Para la cortadora CA-21/2V. Para la combi CK-241/24V. CONSÚLTANOS DISPONIBILIDAD! |
Disco FCS Rodajas de 8 a 12mm Gama Compact de Sammic |
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Discos para obtener rodajas de 1 a 6 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc .para CA-21, CA-2V, CK-241 y CK-24V de Sammic Para la cortadora CA-21/2V. Para la combi CK-241/24V. |
Disco FCS Rodajas de 1 a 6 mm Gama Compact de Sammic |
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Rejilla para Cubos FMS para la Gama Compact de Sammic Combinado con discos tipo FC se obtiene el corte de cubos. Distinto grosor dependiendo del disco y rejilla que se combinen. Para la cortadora CA-21/2V y combi CK-241/24V. |
Rejilla para Cubos FMS para la Gama Compact de Sammic |
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Kit Brunoise 4x4x8 Sammic Déli Cut: Disco Rejilla FMS-8 + Disco cortador FCES-4X4G Para la cortadora CA-21/2V y combi CK-241/24V. ARTÍCULO BAJO PEDIDO A FÁBRICA Te presentamos el corte Déli-cut, el aliado perfecto para el chef que busca un corte dinámico, versátil y funcional. Este innovador corte tipo brunoise de 4x4x8 mm es ideal para cocinar, saltear, aderezar ensaladas, elaborar rellenos y mucho más. Y, ¿lo mejor de todo?, ¡no necesita ninguna máquina especial! Simplemente combinando un disco y una rejilla, puedes conseguir este corte con tu cortadora de hortalizas Sammic. |
Kit Brunoise 4x4x8 Déli Cut Sammic Compact : Disco cortador FCES-4X4G + Rejilla FMS-8 |
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Disco Expulsor Compact Sammic Compatible con: Cortadora/Combi/Cutter CA-21/CK-241/K-41 Cortadora/Combi/Cutter CK-24V Cortadoras de hortalizas - cutter CA-21/K-41/CK-241 Cortadoras de hortalizas - cutter CA-2V/KE-4V/CK-24V |
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Disco para Cortar Cerilla o Paja FCES Gama Compact de Sammic Distinto grosor dependiendo del disco que se use. Para la cortadora CA-21/2V. Para la combi CK-241/24V. Consultar fecha de disponibilidad. |
Disco para Cortar Cerilla o Paja FCES Gama Compact de Sammic |
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Rejilla Patatas Fritas FFS para la Gama Compact de Sammic Combinado con discos tipo FC y FCO se obtiene el corte para patatas fritas. Distinto grosor dependiendo del disco y rejilla que se combinen. Para la cortadora CA-21/2V y combi CK-241/24V. Consultar fecha de disponibilidad. |
Rejilla Patatas Fritas FFS para la Gama Compact de Sammic |
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Disco Rallador SHS Gama Compact de Sammic Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Proporciona un corte muy preciso. Limpieza muy fácil. Disponibles en varios tamaños. Para la cortadora CA-21/2V. Para la combi CK-241/24V. |
Disco Rallador SHS Gama Compact de Sammic |
Kit Brunoise 4x4x8 Sammic Déli Cut: Disco Rejilla FMS-8 + Disco cortador FCES-4X4G Para la cortadora CA-21/2V y combi CK-241/24V. ARTÍCULO BAJO PEDIDO A FÁBRICA Te presentamos el corte Déli-cut, el aliado perfecto para el chef que busca un corte dinámico, versátil y funcional. Este innovador corte tipo brunoise de 4x4x8 mm es ideal para cocinar, saltear, aderezar ensaladas, elaborar rellenos y mucho más. Y, ¿lo mejor de todo?, ¡no necesita ninguna máquina especial! Simplemente combinando un disco y una rejilla, puedes conseguir este corte con tu cortadora de hortalizas Sammic. |
Kit Brunoise 4x4x8 Déli Cut Sammic Compact : Disco cortador FCES-4X4G + Rejilla FMS-8 |
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Kit Brunoise 4x4x8 Sammic Déli Cut: Disco Rejilla FMC-8D + Disco cortador FCE-4X4G. HEAVY DUTY Te presentamos el corte Déli-cut, el aliado perfecto para el chef que busca un corte dinámico, versátil y funcional. Este innovador corte tipo brunoise de 4x4x8 mm es ideal para cocinar, saltear, aderezar ensaladas, elaborar rellenos y mucho más. Y, ¿lo mejor de todo?, ¡no necesita ninguna máquina especial! Simplemente combinando un disco y una rejilla, puedes conseguir este corte con tu cortadora de hortalizas Sammic. Compatible con los modelos: CA-31, CA-3V, CA-41, CA-42, CA-4V, CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V |
Kit Brunoise 4x4x8 Sammic Déli Cut: Disco Rejilla FMC-8D + Disco cortador FCE-4X4G |
Equipamiento incluido
Bloque motor de 1 velocidad.
Cabezal cortadora.
Rampa de expulsión.
Disco expulsor.
Equipamiento opcional:
Caldero cutter.
Rotor con cuchillas microdentadas.
Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Exclusivo "force control system": garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Un corte perfecto
Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Built to last
Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
Completo sistema de avisos de errores.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Hoja de Producto
Referencias específicas
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Ten en cuenta que la mercancía siempre viaja a riesgo y cargo del comprador, si aceptas la entrega y firmas es un conforme para el transportista y no podremos realizar ninguna reclamación.
Revisa externamente el embalaje por todos los costados, si se ve algún golpe o rotura, abierto o que haya sido abierto, deformado o estropeado, mojado o que haya estado en contacto con líquidos, por favor haz FOTOS y deberás verificar el contenido del paquete en presencia del repartidor antes de firmar el albarán de recepción o cualquier otro documento. Si el repartidor se niega a realizar dicha comprobación o si compruebas que faltan productos o que están golpeados ó roto, NO aceptes el pedido y llámanos al 644978200.
En las primeras 24 horas siguientes a la recepción de la mercancía debes revisarlo aunque no vayas a instalarlo o utilizarlo o aunque el local esté en obras, porque pasado ese primer día el transportista no admitirá reclamación alguna.
A gas: debe ser calibrada la máquina al suministro de Gas del local. Si puede salir de fábrica con el gas que tienes, te lo preguntaremos, de lo contrario se especifica en la ficha de producto para qué gas sirve. En muchas máquinas se sirven los inyectores para pasar de butano/propano (que son la mayoría de máquinas) a gas natural. ESTA MODIFICACIÓN DEBE HACERLA UN TÉCNICO DE GAS
Eléctrica: muchas máquinas se sirven sin enchufe y/o cable, tu instalador proveerá del material adecuado según tu instalación, las máquinas suelen ser monofásicas o trifásicas, pero ten en cuenta que solo el electricista podrá saber la sección de cable e instalación de linea hay. No puedes enchufar una máquina de 5 kW en un enchufe normal de sección 2.5mm, necesitará cable de 6 ó 10mm y un magneto independiente para esa máquina
CUALQUIER INCIDENCIA TRAS LA INSTALACIÓN, TE PEDIREMOS EL CONTACTO DEL INSTALADOR TITULADO, Y EL FABRICANTE PUEDE PEDIR LA ORDEN DE INSTALACIÓN
TEN EN CUENTA QUE HACERLO SIN TÉCNICO Y DE MANERA INCORRECTA, INVALIDA LA GARANTÍA
Si necesitas instalación, consúltanos, suele ser entre un 5/10% del PVP del producto
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