
Cortavientos y sombrero para horno de brasa...

Cortavientos y sombrero para hornos de brasa...

Soporte con ruedas para horno de brasa EMP.PKF-40

Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas.
Fabricado en Turquía
Medidas: 710x730x666/1271mm
Parrilla de 560x524mm
Peso 160 kgs
No precisa instalación, sólo colocarlo bajo la campana, mejor si es invertida o profunda para recoger los vapores al abrir la puerta. Consulta en tu ayuntamiento la normativa de humos de combustibles sólidos
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![]() Bandeja rejilla para horno de brasa EMP.PKF-40 Accesorio del horno, compra conjunta • Dimensiones Exteriores: 613x715x250 (AxFxH) mm • Peso: 20 kg |
Bandeja rejilla para horno de brasa EMP.PKF-40 |
• Horno de Brasa de sobremesa muy robusto y sólido fabricado con componentes de máxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.
• Ofrece una solución al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina. Permite cocinar de la forma más antigua recuperando la esencia del sabor único de la brasa.
• Permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior.
• El sistema de aislamiento térmico es de muy alta calidad y le permitirá preparar rápidamente platos suculentos con el aroma único del carbón y un considerable ahorro energético.
• Provisto de puerta ciega abatible, ágil y robusta.
• Tiene una producción de 20 kg/hora y una capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.
• Incluye conjunto de salida de humos y difusor.
• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C.
• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
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