Horno de Brasa 100 comensales Edenox HB-70-A

• Se presentan un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.

• Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.

• Puerta en acero fundido robusta.

• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.

• La parte superior del horno incluye rejilla protectora.

• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,

• Las dimensiones de la parilla son 650 x 525 mm, GN 2/1, con 5 niveles.

• Los hornos se suministran con:

– Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.

– Regulador de tiro para control de temperatura.

– Sombrero

• Los hornos incluyen también como accesorio:

– Dos parrillas para la cocción

– Pinzas

– Pala atizadora

• Incorpora cajón recoge cenizas. Todo el horno está diseñado para un uso profesional e

intensivo.

• El soporte del horno es robusto totalmente en acero inoxidable.