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Brasero Pira B80

Marca:
1.617,00 € (sin IVA) 2.310,00 €
2.310,00 € 1.617,00 € sin IVA / 1.956,57 € con IVA 30%
Brasero Pira B80
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Referencia:
580080
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Descripción

Con los nuevos braseros Pira obtendrá toda la brasa que necesita para su cocina, a partir de leña o carbón.

Los braseros están especialmente diseñados para los restaurantes con cocinas NON STOP y que necesitan que nunca falten las brasas en el restaurante.

Los braseros Pira también vienen a cubrir las necesidades de los chefs más exigentes, que necesitan obtener brasas a partir de leñas seleccionadas y en cantidades precisas en el mismo restaurante.

  • Equipado con cortallamas interior y atizador.
  • Interior en ladrillo refractario.
  • Parrilla para brasas en hierro de fundición.
  • Totalmente aislado
  • Puede usarse con cualquier tipo de carbón o leña.
  • Cajón recogedor de cenizas

MESA OPCIONAL

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Detalles
580080
Instalaciones
Primer
7.524,00 € (sin IVA) 9.405,00 €
7.524,00 € sin IVA / 9.104,04 € con IVA

Lavadora Industrial flotante de 14 kgs alta velocidad Primer LS-14 T2. Factor G 500

ENTREGA, PUESTA EN MARCHA (NO INSTALACIÓN DE LOS SUMINISTROS)  Y GARANTÍA PRIMER 1 AÑO INCLUIDO EN EL PRECIO

Capacidad (kg) (1/10) 13 

Capacidad (kg) (1/9) 14

Medidas: 788 x 869 x 1307mm

Peso 250 kg

Diámetro tambor 620 x 430mm

Volumen tambor 130l

Potencia motor 1.100W

Potencia resistencia 9.000W

Centrifugado 1.204 rpm

» Lavadoras flotantes, sin anclaje

» Microprocesador T2 de 7”

» PRIMERLINK - Conectividad IoT estándar

» Paneles en skinplate

» Tambor y cuba en acero inox AISI 304

» Factor-G: 450 / 350

» Tres entradas de agua (mangueras de agua no incluidas)

» 8 señales para bombas de dosificación

» Ahorros energéticos por reducción de la humedad residual (45% humedad residual).

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Empero
4.229,40 € (sin IVA) 7.049,00 €
4.229,40 € sin IVA / 5.117,57 € con IVA

Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas.

Fabricado en Turquía

• Niveles de Parrilla: 4

• Dotación de Parrillas: 2

• Dimensión de Parrilla: 740x650 mm

• Carga de Carbón Máxima: 20 kg

• Rango de Temperatura Recomendada: 250 -350º C

• Capacidad Producción: 30 kg carne/hora

• Capacidad de Servicio: 40 - 50  comensales

• Dimensiones Interiores: 750x675x325 (AxFxH) mm

• Dimensiones Exteriores: 890X825X648/1271(AxFxH) mm

• Peso: 190 kg

No precisa instalación, sólo colocarlo bajo la campana, mejor si es invertida o profunda para recoger los vapores al abrir la puerta. Consulta en tu ayuntamiento la normativa de humos de combustibles sólidos

Consultar stock

Movilfrit Official
2.928,80 € (sin IVA) 4.184,00 €
2.928,80 € sin IVA / 3.543,85 € con IVA

Nuevo Horno Abierto de Brasa Movilfrit HBA 30, 90 comensales, con oble ventilación: horizontal y vertical

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

CÓDIGO MODELO DIMENSIONES PRODUCCIÓN POT. EQUIVALENTE TEMP. CONSUMO AUTONOMÍA CARGA CARBÓN PESO NETO
    L x P x H (mm) Kg/h KW °C Kg/dia H KG kg
2002110 HBA 30 680X535X670 70 4,5 250-350 10-12 9 3 244
Pujadas
7.072,50 € (sin IVA) 9.430,00 €
7.072,50 € sin IVA / 8.557,73 € con IVA

Horno de Brasa Pujadas OVEN140

Medidas:880x900x840 mm.

Producción/h 100 kgs

Parrilla 775×655mm

Carga de carbón 9 kgs.

Consumo 16/18 kgs día

Peso 235 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

Pujadas
5.913,75 € (sin IVA) 7.885,00 €
5.913,75 € sin IVA / 7.155,64 € con IVA

Horno de Brasa Pujadas OVEN90

Medidas:720x700x655 mm.

Producción/h 70 kgs

Parrilla 585×485mm

Carga de carbón 7 kgs.

Consumo 14/16 kgs día

Peso 145 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

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