Brasero Pira B80 con mesa negra
Con los nuevos braseros Pira obtendrá toda la brasa que necesita para su cocina, a partir de leña o carbón.
Los braseros están especialmente diseñados para los restaurantes con cocinas NON STOP y que necesitan que nunca falten las brasas en el restaurante.
Los braseros Pira también vienen a cubrir las necesidades de los chefs más exigentes, que necesitan obtener brasas a partir de leñas seleccionadas y en cantidades precisas en el mismo restaurante.
Bandeja rejilla para horno de brasa EMP.PKF-50
Accesorio del horno, compra conjunta
• Dimensiones Exteriores: 900x710x250 (AxFxH) mm
• Peso: 35 kg
Soporte con ruedas para horno de brasa EMP.PKF-40
Accesorio del horno, compra conjunta
• Dimensiones Exteriores: 890x825x825 (AxFxH) mm
• Peso: 65 kg
Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas.
Fabricado en Turquía
• Niveles de Parrilla: 4
• Dotación de Parrillas: 2
• Dimensión de Parrilla: 740x650 mm
• Carga de Carbón Máxima: 20 kg
• Rango de Temperatura Recomendada: 250 -350º C
• Capacidad Producción: 30 kg carne/hora
• Capacidad de Servicio: 40 - 50 comensales
• Dimensiones Interiores: 750x675x325 (AxFxH) mm
• Dimensiones Exteriores: 890X825X648/1271(AxFxH) mm
• Peso: 190 kg
No precisa instalación, sólo colocarlo bajo la campana, mejor si es invertida o profunda para recoger los vapores al abrir la puerta. Consulta en tu ayuntamiento la normativa de humos de combustibles sólidos
Consultar stock
Bandeja rejilla para horno de brasa EMP.PKF-40
Accesorio del horno, compra conjunta
• Dimensiones Exteriores: 613x715x250 (AxFxH) mm
• Peso: 20 kg
Soporte con ruedas para horno de brasa EMP.PKF-40
Accesorio del horno, compra conjunta
• Dimensiones Exteriores: 710x730x825 (AxFxH) mm
• Peso: 40 kg
Nuevo Horno Abierto de Brasa Movilfrit HBA 30, 90 comensales, con oble ventilación: horizontal y vertical
| CÓDIGO | MODELO | DIMENSIONES | PRODUCCIÓN | POT. EQUIVALENTE | TEMP. | CONSUMO | AUTONOMÍA | CARGA CARBÓN | PESO NETO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| L x P x H (mm) | Kg/h | KW | °C | Kg/dia | H | KG | kg | ||
| 2002110 | HBA 30 | 680X535X670 | 70 | 4,5 | 250-350 | 10-12 | 9 | 3 | 244 |
Horno de Brasa Pujadas OVEN140
Medidas:880x900x840 mm.
Producción/h 100 kgs
Parrilla 775×655mm
Carga de carbón 9 kgs.
Consumo 16/18 kgs día
Peso 235 kgs.
Accesorios incluidos:
• 1 parrilla de acero inoxidable
• 1 pinzas
• 1 pala recoge cenizas
• 1 atizador de carbón
• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla
KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS
Horno de Brasa Pujadas OVEN90
Medidas:720x700x655 mm.
Producción/h 70 kgs
Parrilla 585×485mm
Carga de carbón 7 kgs.
Consumo 14/16 kgs día
Peso 145 kgs.
Accesorios incluidos:
• 1 parrilla de acero inoxidable
• 1 pinzas
• 1 pala recoge cenizas
• 1 atizador de carbón
• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla
KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS
Bandeja Sobre Barra Inoxidable con Desagüe Eratos
KB-120 1202x205x20mm con 3 rejillas
KB-160 1602x205x20mm con 4 rejillas
KB-200 2002x205x20mm con 5 rejillas
(Profundidad sin desagüe)
• Diseñado para ser instalado encima de las barras.
• Conjunto base y rejillas fabricados en acero inoxidable AISI 304.
• Cajon-base provisto de orificio y tubo para desaguar los liquidos.
Kit de Barra para Estación de Coctelería Eratos de 1200mm. NO INCLUYE LA MESA COCTELERA, ES LA BARRA DE LA FOTO
• El color estándar que incorpora el kit barra es el blanco.
• Como opción se puede cambiar el color blanco estándar por paneles fabricados en acero plastificado en colores lisos o en imitación madera o en acero inoxidable.
• Opcionalmente se pueden fabricar los paneles en cualquier color y con decoración personalizada con láminas en vinilo, consultar precios.
Equipado con:
• Barra superior de 1200x280x225mm.
• Soporte barra: dos columnas y en el medio guía para unir a la mesa con tornillería
• Guías y panel decorativo en acero plastificado de color blanco. Como opción se puede cambiar el panel con una gama amplia de colores, ver opciones
Estructura: Metálica atornillable a pared.
Carcasa: Polietileno inyectado.
Características: Cinturón de Seguridad.
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