Brasero Pira B80 con mesa negra

Descripción

Con los nuevos braseros Pira obtendrá toda la brasa que necesita para su cocina, a partir de leña o carbón.

Los braseros están especialmente diseñados para los restaurantes con cocinas NON STOP y que necesitan que nunca falten las brasas en el restaurante.

Los braseros Pira también vienen a cubrir las necesidades de los chefs más exigentes, que necesitan obtener brasas a partir de leñas seleccionadas y en cantidades precisas en el mismo restaurante.

Equipado con cortallamas interior y atizador.
Interior en ladrillo refractario.
Parrilla para brasas en hierro de fundición.
Totalmente aislado
Puede usarse con cualquier tipo de carbón o leña.
Cajón recogedor de cenizas
MESA OPCIONAL

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Detalles del producto

Referencia 580.080 909.000

Instalaciones

TODA LA MAQUINARIA EN ALIMAQ.COM ES DE USO INDUSTRIAL Y DEBE SER INSTALADA POR UN TÉCNICO CUALIFICADO:

A gas: debe ser calibrada la máquina al suministro de Gas del local. Si puede salir de fábrica con el gas que tienes, te lo preguntaremos, de lo contrario se especifica en la ficha de producto para qué gas sirve. En muchas máquinas se sirven los inyectores para pasar de butano/propano (que son la mayoría de máquinas) a gas natural. ESTA MODIFICACIÓN DEBE HACERLA UN TÉCNICO DE GAS

Eléctrica: muchas máquinas se sirven sin enchufe y/o cable, tu instalador proveerá del material adecuado según tu instalación, las máquinas suelen ser monofásicas o trifásicas, pero ten en cuenta que solo el electricista podrá saber la sección de cable e instalación de linea hay. No puedes enchufar una máquina de 5 kW en un enchufe normal de sección 2.5mm, necesitará cable de 6 ó 10mm y un magneto independiente para esa máquina

CUALQUIER INCIDENCIA TRAS LA INSTALACIÓN, TE PEDIREMOS EL CONTACTO DEL INSTALADOR TITULADO, Y EL FABRICANTE PUEDE PEDIR LA ORDEN DE INSTALACIÓN

TEN EN CUENTA QUE HACERLO SIN TÉCNICO Y DE MANERA INCORRECTA, INVALIDA LA GARANTÍA

Si necesitas instalación, consúltanos, suele ser entre un 5/10% del PVP del producto

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Nuevo Horno Abierto de Brasa Movilfrit HBA 30, 90 comensales, con oble ventilación: horizontal y vertical

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

CÓDIGO	MODELO	DIMENSIONES	PRODUCCIÓN	POT. EQUIVALENTE	TEMP.	CONSUMO	AUTONOMÍA	CARGA CARBÓN	PESO NETO
		L x P x H (mm)	Kg/h	KW	°C	Kg/dia	H	KG	kg
2002110	HBA 30	680X535X670	70	4,5	250-350	10-12	9	3	244

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