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Horno eléctrico convección Snack 4 bandejas 60x40 cm EKF464P

Marca:
1.158,60 € (sin IVA) 1.931,00 €
1.931,00 € 1.158,60 € sin IVA / 1.401,91 € con IVA 40%
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Fecha de disponibilidad: 2024-10-14

Un horno versátil y funcional de dimensiones limitadas con una capacidad para cuatro bandejas de 600x400 mm. Un instrumento realmente eficaz para hacer pan, pasteles y pequeñas tartas.

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Referencia:
EKF464P
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Descripción

Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos.

• Construidos en acero inoxidable en interior y exterior.

• Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.

• Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C.

• Panel de mandos electromecánico inferior.

• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.

• Motor ventilador monodireccional o bidireccional según modelo.

• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.

• Posibilidad de superposición.

• Paso de guías de 83 mm.

• Bandejas o parrillas no incluidas.

• EKF464P: Un horno versátil y funcional de dimensiones limitadas. Un instrumento realmente eficaz para hacer pasteles y

pequeñas tartas.

CAPACIDAD 4
PASO DE LAS GUÍAS 83 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 790x775x635 (mm)
PESO 51,2 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA 6,2 (kW)
VOLTAJE AC 380/400 2N (V)
FRECUENCIA 50 (60) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)
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Detalles
EKF464P

Hoja de Producto

Conexión
Eléctrico
Tamaño
60x40 cms
Entrada bandeja
Transversal
Conexión Agua
No
Capacidad
4 bandejas
Uso
Pastelería
Instalaciones
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Cámara de cocción de acero inoxidable

Funcionamiento totalmente electrónico

Puerta fría de doble vidrio, totalmente abatible

2 ventiladores con inversión de giro

Pantalla para la visualización y la regulación de los parámetros de cocción

99 programas con 9 fases para cada uno

5 niveles de humidificación

Control de velocidad de los ventiladores

Conexión USB. para cargar recetas

Sonda de corazón y sistema de lavado manual con ducha (modelos EHT) opcionales

Precalentamiento automático

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Dimensiones internas (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.Potencia eléctrica 6.300 W

Temperatura máxima 260ºC

Peso 60 kgs

400 V - 50/60 Hz, conexión Trifásica 3F + N + T, en opciones monofásico y cambio de apertura de puerta

Capacidad bandejas 4 x 600x400 ó de medida 4 GN 1/1

Dotación 4 parrillas

Alarma fin de ciclo - Humedad regulable de 0 a 100%

Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad

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