
Armario de Maduración Edenox Expocarn 150

Armario para maduración de carne en seco J-500-M

Armario expositor para maduración de carne...

Armario de Maduración Inox en Seco 645 litros Docriluc DDA-750
Temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
Doble luz interior LED en tonos cálidos o fríos
Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación.
Volumen 645 litros
Medidas: 600x85x2130 h mm
Gas: R-290
Potencia frigorífica 845W
Potencia 642W
Clase climática 4: no superar ambiente de 30ºC y 55% de humedad
Incluye 1 barra carnicera y 2 estantes
OPCIONAL: control por WIFI o Bluetooth, exterior todo inox o lacado en color, ruedas, estante o barras adicionales, filtro de carbón activo y bandejas para 3 bloque de sal (no incluidos), consúltanos extras
Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota por Wifi o Bluetooth o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan
• Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo
• Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
• Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)
• Doble luz interior LED tonos cálidos o fríos
• Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras
• Bandeja y bloques de sal, opcionales
• Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilitar el desplazamiento
• Unidad condensadora ventilada
• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
• Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
• Evaporación automática del agua de descarche
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
• Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía
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