Sarten basculante a Gas motorizada de 80 litros Olis

Sarten basculante a Gas motorizada de 80 litros Olis

PRODUCTO BAJO PEDIDO A FÁBRICA EN ITALIA

Fondo en acero inoxidable

Potencia 20 kW, Kcal 17200

∎ Sartén basculante multifuncional, equipamiento para restauración profesional, adecuada para cocinar salsas, estofados y cocinar con aceite.

∎ Garantiza un alto rendimiento y una uniformidad de cocción excepcional.

∎ Alimentación de agua directamente en el depósito mediante electroválvula estándar, controlada por un botón situado en la parte frontal del equipo

∎ Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.

∎ Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.

∎ Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.

∎ Calentamiento mediante quemador de acero cromado.

∎ Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.

∎ Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.

∎ Depósito basculante de gran radio.

∎ Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.

∎ Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad