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Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas EMP.PKF-40

Marca:
3.134,40 € (sin IVA) 5.224,00 €
5.224,00 € 3.134,40 € sin IVA / 3.792,62 € con IVA 40%

Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas.

Fabricado en Turquía

Medidas: 710x730x666/1271mm

Parrilla de 560x524mm

Peso 160 kgs

No precisa instalación, sólo colocarlo bajo la campana, mejor si es invertida o profunda para recoger los vapores al abrir la puerta. Consulta en tu ayuntamiento la normativa de humos de combustibles sólidos

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Referencia:
EMP.PKF-40

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- Extras

Bandeja rejilla para horno de brasa EMP.PKF-40

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561,00 €
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Descripción

• Horno de Brasa de sobremesa muy robusto y sólido fabricado con componentes de máxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.

• Ofrece una solución al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina. Permite cocinar de la forma más antigua recuperando la esencia del sabor único de la brasa.

• Permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior.

• El sistema de aislamiento térmico es de muy alta calidad y le permitirá preparar rápidamente platos suculentos con el aroma único del carbón y un considerable ahorro energético.

• Provisto de puerta ciega abatible, ágil y robusta.

• Tiene una producción de 20 kg/hora y una capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.

• Incluye conjunto de salida de humos y difusor.

• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C.

• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.

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Detalles
Horno de Brasa con Regulador, Sombrero y Cortallamas EMP.PKF-40
Empero
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