
Armario de Maduración Edenox Expocarn 150

Armario para maduración de carne en seco J-500-M

Armario de Maduración Inox en Seco 645 litros...

Medidas: 700x810x2080mm
Medidas embalado: 760 x 840 x 2200 mm
Temperatura: -2 a +10ºC
A escoger configuración:
- 3 estantes perforados de 530x650mm (carga hasta 70 kgs )
- barra extraíble para colgar hasta 50 kgs + bandeja recogida de líquidos
Potencia 433 W (368 con gas opcional R290)
Capacidad de Refrigeración 433W (492 con gas opcional R290)
Capacidad 600l
ZOCALO PARA TAPAR LAS PATAS Y WIFI OPCIONAL Conectividad avanzada gracias al sistema de conexión Wi-Fi: controlar todas las funciones de conservación y las alertas HACCP a distancia nunca había sido tan sencillo.
Deluxe Meat garantiza un ambiente con una temperatura, humedad y ventilación controladas, de acuerdo con las metodologías HACCP. El compartimento refrigerado y los materiales de soporte de la carne son de acero inoxidable AISI 304, de conformidad con la regulación sobre contacto alimentario.
• Seguridad alimentaria garantizada.
• Deluxe Meat garantiza un ambiente con una temperatura, humedad y ventilación controladas, de acuerdo con las metodologías HACCP. El compartimento refrigerado y los materiales de soporte de la carne son de acero inoxidable AISI 304, de conformidad con la regulación sobre contacto alimentario.
• Estructura en acero inoxidable AISI304
• Pantalla de alta visibilidad y regulación de humedad de 3 pasos.
• Cerradura.
• Manija de altura completa, puerta reversible y de fácil apertura. Junta magnética extraíble.
• Iluminación led interna.
• Esquinas internas redondeadas.
• Pies de acero inoxidable AISI304 ajustables en altura (91/122mm.)
• Sistema de fijación a pared (Versión GA).
• Descongelación eléctrica (mediante resistencias) en los equipos con Gas R452a y descongelación mediante gas caliente los equipos con Gas R290a (Consultar precio).
• Alimentación: 230V / 1 / 50 Hz.
• Líquido refrigerante R452a de serie y R290a bajo pedido (Consultar precio).
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