Armario doble para maduración de carne Zinco MCDA 1000

Fabricado en acero inoxidable, permite una maduración en seco de curación lenta y controlada en la que se tienen en cuenta la temperatura, humedad y renovación del aire.

Este armario está recomendado para carne de vacuno y cerdo, embutidos, quesos y jamón. 

Equipado de luz UV que esteriliza y evita el desarrollo y proliferación de gérmenes y puerta con llave reversible. Permite la posibilidad de integrarse en la pared. 

Dispone de las siguientes características:

• Incluye filtro de carbón activo.
• Humedad de 60% a 90%.
• Dimensiones 70 x 75 x 16,5 cm.
• Carga máxima por estante o barra 40 kg.
• Zinco Maduración Carne MCDA 1000 x 2
• Puertas 1 x 2
• Ancho 700 mm cada armario
• Fondo 750 mm
• Alto 1650 mm
• Humedad 60 a 90 %
• Voltaje 230 V