Horno mixto Mychef Cook 6 GN 1/1 con lavado automático. Cocciones en tres modos: convección, mixto y vapor
INCLUYE EL KIT DE 1ª INSTALACIÓN GRATIS, REF.MYCHA245
Mychef Cook es el horno mixto profesional que cocina como tú: sin complicaciones, con practicidad. Su tecnología de cocción innovadora, control optimizado y materiales resistentes lo convierten en un equipo esencial para los restaurantes, caterings, hoteles y colectividades que requieren un horno versátil y de alto rendimiento.
OPCIONAL WIFI: Con Mychef Cook podrás controlar la actividad de tu horno y cambiar parámetros de forma remota con tu teléfono móvil. Además, puede funcionar con el Asistente de voz de Google, lo que te permitirá cocinar solamente con tu voz.
MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directaY texturas crujientes gracias a DryOut
Sifón interno refrigerado de serie
OPCIONAL ULTRAVIOLET: UltraVioletSteam. Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta
Ahumador MySmoker para horno |
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Kit de Desviación de Vapores para Hornos Mychef Para redirigir el vapor de la chimenea a una salida de humos. Compra conjunta con el Horno |
Kit de Desviación de Vapores para Hornos Mychef |
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Kit reductor de presión Hornos Mychef |
Kit reductor de presión Hornos Mychef |
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Kit de Aspiración Frontal para Hornos Mychef Para proteger el horno de fuentes de calor cercanas. |
Kit de Aspiración Frontal para Hornos Mychef |
Accesorios para una rápida y fácil conexión de entrada y salida de agua. Incluye 5 pastillas CleanDuo para usar el horno inmediatamente. |
Kit Instalación: Entrada de agua y desagüe Hornos Mychef |
Mesa con 5 guías GN 1/1 altura 600mm para hornos Cook de Mychef Medidas 760x655x600mm |
Mesa con 5 guías GN 1/1 altura 600mm para hornos Cook de Mychef |
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Kit de patas regulables Mychef Para nivelar el horno sobre superficies irregulares. 4 unidades. |
Kit de patas regulables Mychef |
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Kit de apilado + 2 kits de primera instalación Hornos Cook de Mychef Indispensable para apilar 2 hornos. Incluye conexión para la salida del vapor de la chimenea del horno inferior y 2 kits de primera instalación. |
Kit de apilado + 2 kits de primera instalación Hornos Cook de Mychef |
Parrilla GN 1/1 acero inoxidable Mychef RPARGN11 |
Parrilla GN 1/1 acero inoxidable Mychef RPARGN11 |
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Pollo Grill GN 1/1 Mychef para 8 pollos |
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Recoge Grasas GN 1/1 Mychef L para parrillas hornos modelo L GN 1/1 |
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Bandeja Patatas Grill GN 1/1 MyChef. Para 28 piezas |
Bandeja Patatas Grill GN 1/1 MyChef |
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Bandeja Plancha GN 1/1 Mychef RPAR1106 En aluminio, para filetes de carne y pescado y también para bollería y pastelería |
Bandeja Plancha GN 1/1 Mychef RPAR1106 |
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Cesta para Fritura GN 1/1 MyChef |
Cesta para Fritura GN 1/1 MyChef |
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Plancha Pizza Lisa y Ranurada GN 1/1 MyChef Por la cara ranurada verdura y pescado a la parrilla. Por la cara lisa pizzas, cocas... |
Plancha Pizza Lisa y Ranurada GN 1/1 MyChef |
Pastillas de detergente CleanDuo para lavado automático MyChef para 50 lavados. ENVIO GRATIS Detergente en pastilla de doble acción concentrado: detergente + abrillantador para el sistema de autolimpieza MyCare. Para 50 lavados (1 pastilla x lavado) |
Pastillas de detergente CleanDuo para lavado automático MyChef |
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Ducha de Lavado manual Mychef Distform |
Ducha de Lavado manual Mychef Distform |
Kit de Descalcificador para Hornos Mychef Sistema de filtración de agua para la eliminación de cal en aguas duras (cartucho incluido). Mejora el rendimiento del horno y alarga su vida útil Sistema de filtración imprescindible si el agua de la instalación no cumple estas características: · Dureza entre 3º y 6º FH · PH 6.5 a 8.5 · Cloruros < a 30 ppm |
Kit de Descalcificador para Hornos Mychef |
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Cartucho descalcificador (recambio) Capacidad de filtrado: 3.945 litros. |
Cartucho descalcificador (recambio) MyChef |
| Modelo |
6 GN 1/1 |
| Capacidad GN |
6 x 1/1GN |
| Comidas por día |
40-110 |
| Ancho | 760 mm |
| Fondo | 710 mm |
| Alto | 750 mm |
| Potencia kW | 9.3 |
| Tensión |
400/3L+N/50-60, opcional monofásico |
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Distancia entre guías |
68 mm |
Mychef Cook es el horno mixto profesional que cocina como tú: sin complicaciones, con practicidad. Su tecnología de cocción innovadora, control optimizado y materiales resistentes lo convierten en un equipo esencial para los restaurantes, caterings, hoteles y colectividades que requieren un horno versátil y de alto rendimiento.
OPCIONAL WIFI: Con Mychef Cook podrás controlar la actividad de tu horno y cambiar parámetros de forma remota con tu teléfono móvil. Además, puede funcionar con el Asistente de voz de Google, lo que te permitirá cocinar solamente con tu voz. Enciéndelo, apágalo, pregúntale a qué temperatura está o cuánto falta para que termine la cocción. Y todo sin dejar de hacer lo que estés haciendo. Con un simple “Ok Google” pídele estas y muchas más acciones. Increíble, ¿verdad?
Dorados y texturas crujientes insuperables: La tecnología DryOut permite extraer de forma activa la humedad de la cámara de cocción para alcanzar la apariencia deseada en tus platos y a su vez respetar las cualidades de los alimentos.
La limpieza automática más eficiente, incluida Mychef Cook incluye de serie el sistema de autolavado inteligente MyCare, que elimina cualquier tipo de suciedad de forma automática, sin supervisión y con el coste por lavado más económico del mercado.
Vapor en tiempo récord MultiSteam es el revolucionario sistema de generación de vapor más rápido del mercado.
Disfruta de cocciones con un vapor denso a partir de 30ºC, en tan solo 45 segundos y sin costes de mantenimiento.
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