Disco Rallador 3mm Robot Coupé 27511, para CL 20, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

No válido para la CL 40

Disco Bastoncillos 2x10mm para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Disco Bastoncillos 2x6mm para Robot Coupé CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Discos patatas fritas 8x8 mm Robot Coupé de 175mm  para los modelos CL40 y R402

El equipo fritas se compone de: 1 rejilla fritas + 1 disco rebanador especial para fritas.

Disco Brunoise 2mm para CL 50 Gourmet

Discos equipo fritas 8x8mm Robot Coupé 28134 para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Disco Rallador 3mm Robot Coupé 28058 CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V

Disco Bastoncillos 2x2mm Robot Coupé 28051, para CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Horno de Brasa FM 75-90 comensales ST G400

Cuenta con un sistema antiimpacto y un gran aislamiento térmico.

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Parrilla en dotación de 1 x (570 x 520 mm)

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)720 x (Al)680 mm

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 4.5kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Peso 240 kgs

Tempo de encendido 45 minutos

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Horno de Brasa 40 comensales Zinco B-300

Temperatura: 250-350 C

Consumo Medio Diario de Carbón: 3 - 6 kg

Potencia 3 kW

Medidas: 71x55x50+39cms

Peso 110 kgs

Escape: 2.500 m3/h

Colores: granate, negro, marrón o Inox (suplemento)

 Según provincia el chef de Pira de sus zona tras la instalación del horno, consúltanos disponibilidad en tu zona!

3 acabados:

BLACK, todo pintado en negro y apertura abatible hacia abajo y puerta de cristal (490.101)

LUX con frontal en negro, con 3 modelos: con puerta ciega SD (490103)  o de cristal con apertura abatible (490102) , o 1 con cristal elevable (490104)

SILVER es totalmente en acero inoxidable, dos modelos: SD con puerta ciega y apertura abatible (490.106) , o el ED puerta de cristal elevable (490.107)

Kit chimenea NO incluido, escoge en accesorios en esta misma página: con regulador (externo o sitios con corrientes de aire) o sin regulador (interior) en accesorios

• Interior en hierro fundido

• Sistema refrigerante Piracold®

• 8 guías

• Cristal panorámico

• Cajón recogedor de cenizas

• Cortallamas integrado

• Termómetro

• Regulador de tiro integrado

• Recogedor de aceites integrado

• Incluido de serie:

1 Pinza para carne

1 Atizador

1 Parrilla varilla Pira 80 LUX

Horno de Brasa Pujadas OVEN90

Medidas:720x700x655 mm.

Producción/h 70 kgs

Parrilla 585×485mm

Carga de carbón 7 kgs.

Consumo 14/16 kgs día

Peso 145 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

Cortavientos + chimenea horno de Brasa Zinco mod B-300

Horno de Brasa Pujadas OVEN140

Medidas:880x900x840 mm.

Producción/h 100 kgs

Parrilla 775×655mm

Carga de carbón 9 kgs.

Consumo 16/18 kgs día

Peso 235 kgs.

Accesorios incluidos:

• 1 parrilla de acero inoxidable

• 1 pinzas

• 1 pala recoge cenizas

• 1 atizador de carbón

• 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla

KIT DE CHIMENEA EN ACCESORIOS

Horno de Brasa FM 1 bandeja GN 1/1

Dimensiones externas sin accesorios: (An)740 x (F)575 x (Al)680 mm

A escoger interior acero o en acero inoxidable

Incluye: cortatiros, atizador, pala, pinza y cepillo

Potencia 3kW aprox

Diámetro salida humos 120mm

Temperatura 250-350ºC

Parrilla de 570x350mm. Compatibilidad 1 x GN 1/1

CONSULTA SIEMPRE LA NORMATIVA DE COMBUSTIÓN DE SÓLIDOS EN TU AYUNTAMIENTO

Armario expositor congelación de sobremesa EXPO BT 58C

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) exteriores: 570 x 530 x 637 mm.
• Capacidad: 50 L.

Armario expositor congelación de sobremesa EXPO BT 50l

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) exteriores: 460x 445 x 830 mm.
• Capacidad: 50 L.

Congelador digital 400 lt 1 puerta de cristal - 15-22ºC, prepintado en blanco, gas R290

Potencia 0,53 kW

Voltaje 220-240 V 1 50 Hz

AxPxL 700x620x1645 mm

Pesp 101  kgs

Armario expositor 2 puertas abatibles Serie Plus FGC-202

Acero inox 430 en el exterior e interior. Trasera chapa galvanizada

Dimensión (mm): 1200x740x1920

Volumen (L): 900 L

Temperatura (° C): +2° C +10° C

Puertas: 2

Refrigerante: R134a

Potencia: 590 W

Refrigeración: Ventilada

Armario Expositor Congelador Inox o blanco 750x740x1897mm MM 5 N PV. Incluye 6 Estantes FIJOS de 650x510mm. Opciones: ruedas, cerradura y cajas 600x400x130mm, máximo 7

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Frío estático

Armario Expositor Congelador GN 2/1 750x755x2000mm GPN-600-PV. Incluye 5 Estantes FIJOS y cerradura. Opciones: ruedas, estantes y cajas 300x500x170mm, máximo 14 ó de 60x40, máximo 6, una por estante

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Armario Expositor Congelador GN 2/1 750x755x2000mm GPN-600-PVI Inox. Incluye 5 Estantes FIJOS y cerradura. Opciones: ruedas, estantes y cajas 300x500x170mm, máximo 14 ó de 60x40, máximo 6, una por estante

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Armario Expositor Congelador 750x740x1897mm MM 5 N PV. I

Color blanco

ncluye 6 Estantes FIJOS de 650x510mm. INCLUYE 7 CAJAS 60X40 Opciones: ruedas y cerradura 

Temperatura de funcionamiento -18 A -22ºC Iluminación LED

Frío estático en los estantes fijos

Asador de pollos a gas MCM 2 espadas Gama Export 

A escoger a gas o eléctrico

Aprox 12 pollos (depende del tamaño)

LA GAMA EXPORT DE MCM TIENE UN PVP MENOR POR 3 DIFERENCIAS:

1. Los componentes de cobre se cambian a aluminio

2. la bandeja recogegrasas no tiene grifo en esta gama

3. la chapa es un poco más fina que la estandar, pero no se deforma

Asador de pollos doble eléctrico 15 espadas MCM 8 EEND

Aprox 90 pollos (depende del tamaño)

Soporte con ruedas de 10 cm y luz INCLUIDOS

Peana con ruedas para asadores Arilex 5ASG 6ASG 7ASG y 8ASG

Medidas: 1168x458x740mm 

Asador a gas Multifunción 4 espadas M1 de Feca. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espadas completa

- Medidas: 123 x 62 x 64 cm 

- Espadas: 4

- Pollos: 20-24 aprox. según tamaño

- Potencia: 13.000 kcal/h

- Peso:  76 kgs

Asador de pollos a gas por infrarrojos de 7 espadas Ind 7 de Feca. Motor individual por espada

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espada completa

Multiasador de pollos FECA IND 7 con sistema desplazable de espadas con 5 posiciones para el asado selectivo de todo tipo carnes y tamaños.

Mayor separación entre espadas para poner piezas más grandes.

Modelo: IND-7| Espadas: 7 | Capacidad: 42 pollos | Medidas: 1250x580x1050 | Potencia: 26.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos

Asador a gas doble motor 12 espadas Feca M3. Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 3 espadas completas o una jaula

- Medidas: 123 x 62 x 179 cm 

- Espadas: 12 

- Pollos: 40-48 aprox. según tamaño

- Potencia: 40.000 kcal/h

Peso:  177 kgs

AsAsador de pollos a infrarrojos de 6 espadas Indes 6 de Feca. 2 tamaños de largo: 125cms ó el XL de 147cms 

LA FOTO CORRESPONDE AL INDES 7

Motor individual por quemador

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 2 espadas completas 

Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.

Modelo: INDES-6| Espadas: 6 | Capacidad: 36 pollos | Medidas: 1250x580x1720 | Potencia: 40.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.

Modelo: INDES- XL 6| Espadas: 6 | Capacidad: 42/48 pollos | Medidas: 1470x580x1720 | Potencia: 60.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 5 pinchos centrales y 2 laterales.

Asador de pollos a infrarrojos de 4 espadas Indes 4 de Feca. 2 tamaños de largo: 125cms ó el XL de 147cms 

Motor individual por quemador

Incluye todas las espadas y pinchos. Alimaq te regala además 1 espada completa

Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.

Modelo: INDES-4| Espadas: 4 | Capacidad: 24 pollos | Medidas: 1250x580x1050 | Potencia: 26.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.

Modelo: INDES- XL 4| Espadas: 4 | Capacidad: 28/32 pollos | Medidas: 1470x580x1050 | Potencia: 40.000 Kcal/h | Tipo de asador: Gas / Rayos Infrarrojos Dotación de pinchos: 5 pinchos centrales y 2 laterales. 

Vitrina de Pastelería 76x76 cms 4 Caras de Cristal Tekna 5400

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Vitrina de Pastelería 760x760mm estantes giratorios Tekna R26 NFN

26 estantes de cristal en la espiral gratoria

Interior estandar laminado plastificado blanco, consúltanos para interior inox

Acabado exterior estandar: Aluminio dorado ó plata. Posibilidad de otros colores y estampado

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Vitrina 4 Caras Refrigerada de Pastelería 800R. 2 versiones:

1. estantes rectangulares regulables

2. 1 cuerpo estantes rectangulares + 5 circulares giratorios.

Iluminación: 4 LED

Litros: 800

Temperatura: ° C +2 +10

Gas: R 452a

Refrigeración: ventilada

Voltaje: V / Hz 230/50

Dimensiones: 126x70x184 H cms

Peso: kg 242

Desescarche: automático

Vitrina de Pastelería 1500x760mm estantes giratorios Tekna R26/2

1 compresor + 26 estantes de cristal en la espiral gratoria por módulo

Interior estandar laminado plastificado blanco, consúltanos para interior inox

Acabado exterior estandar: Aluminio dorado ó plata. Posibilidad de otros colores y estampado

Fabricación bajo pedido en Italia, entrega en aprox 20-25 días laborables

* Altura en acabado Lexsus es de 1970mm

Vitrina 4 Caras Refrigerada de Pastelería 400F. Frío ventilado

Iluminación: 4 LED

Litros: 400

Estantes: rectangulares

Temperatura: ° C +2 +10

Gas: R 452a

Refrigeración: ventilada

Voltaje: V / Hz 230/50

Dimensiones: 70x70x184 H cms

Peso: kg 154

Desescarche: automático

Vitrina Mostrador Refrigerada en Madera color Miel 2000mm. Liquidación, últimas unidades disponibles! La foto es de la de 2 puertas traseras 1550mm

3 puertas traseras.

4 Unidades disponibles en color MIEL para salida inmediata! LIQUIDACIÓN DE STOCK DE PRODUCTO EN ALMACÉN DESCATALOGADO!

 Fabricación Artesanal en un taller de Lucena Córdoba, son máquinas de exposición, pueden tener marcas, pero son nuevas, se revisan pintura y el frío antes de salir de fábrica

. 1 estante. Luz 58W. Fabricación Artesanal en un taller de Lucena Córdoba

Evaporación estática. Desescarche automático

Temperatura: +3 a +6ºC

Potencia 418W. Consumo 273W

Refrigerante R134a

Medidas: 2050x830x1080h mm

Capacidad: 570l Exposición 2.042

Vitrina 4 Caras Refrigerada 620x660x1960mm Sayl AVV6P

- Ruedas

- Doble cristal

- 5 estantes regulables

- control digital

- puertas reversibles

- cierre automático

- luz LED

Temperatura: +5 a + 15ºC

Potencia 650W

Capacidad 385 l

Gas R404a

Peso 160 kgs

Horno de cocción rápida Lainox Oracle utiliza simultáneamente los modos de convección, microondas e impingement, con temperatura comprendida entre 100°C y 300°C.

Cocinar, asar a la parrilla, tostar, descongelar y regenerar una amplia gama de productos frescos y congelados, como bocadillos, pasteles, pizza, pescado, verduras y carne en un tiempo muy reducido con este horno combinado de infrarrojos radiante, microondas y convección.

• Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.

• Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.

• Potencia de cocción convección: 1.000W (Oracle 1) y 2.000 W. (boosted)

• Potencia de cocción convección: 2.000 W.

• Acabado exterior e interior en acero inoxidable.

Medidas exteriores: 465 x 610 x 630h mm

Medidas interiores: 310 x 320 x 180hmm

ALIMAQ TE REGALA LA PALA DE ALUMINIO OPFA DE 149€

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 3600W FM Fast STF F21

MONOFASICO

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)320 x (F)310 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)630 x (Al)580 mm

Potencia total 3750W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 78 kgs

Voltaje 230 V - 50 Hz

Conexión Schuko monofásico

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710754

Medidas externas:465 x 600 x 540mm

Medidas Cámara: 304 x 255 x 156mm

Potencia Microondas: 1200W

Potencia Horno: 3000 W

Temperatura Horno: 25-280ºC

Voltaje 220/I/50Hz

ALIMAQ TE REGALA LA BASE DE COCCION, PALA Y CESTA DE MALLA

– Únicamente con 2 pasos el equipo cocina cualquier receta

– En cada cocción se puede combinar la utilización del microondas o la convección de aire caliente.

– Puede almacenar hasta 1024 menús. Cada menú contiene hasta 15 etapas de cocción que combinan la potencia del microondas, la temperatura del horno a convección, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción

– La potencia del microondas puede regularse entre el 0 y el 100%. Incluye función descongelación.

– El ajuste de la temperatura en el horno de convección puede ser seleccionarse entre 25º C y 280º C. La velocidad del ventilador de convección puede ser regulada entre 0 ~ 100% con incrementos del 10% mediante la pantalla táctil.

– Convertidor catalítico incorporado. Filtro de aire frontal de fácil acceso. Incluye difusor de aire que mantiene el aire limpio y libre de residuos. Este difusor es extraíble y fácilmente limpiable.

– Conexión USB de serie para actualizar el software y cargar/descargar los programas de cocción.

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 40x40cms 7000W FM Fast STF 32

COLOR GRIS O NEGRO A ESCOGER

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)420 x (F)505 x (Al)168 mm

Dimensiones externas (An)525 x (F)740 x (Al)580 mm

Potencia total 6700W

Potencia convección 3200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 84 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 400 x 400 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710944

Bandeja Teflón Malla incluida Ref. 710949

Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 5600W FM Fast STF 41

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5600W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 1000W

Temperatura máxima 275º

Peso 98 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430X4340 (incluida)

Paleta incluida Ref. 710746Módulo Wifi de serie

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 43x34cms 7200W FM Fast STF 42

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

Dimensiones internas (An)480 x (F)405 x (Al)305 mm

Dimensiones externas (An)590 x (F)715 x (Al)675 mm

Potencia total 5900W

Potencia convección 3500W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 110 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 430 x 340 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Paleta incluida Ref. 710746

Horno de Cocción Acelerada Bandeja 30x30cms 4600W FM Fast STF 22

ALIMAQ TE INCLUYE UNA FORMACION CON UN CHEF DE FM PARA SACARLE MAYOR PARTIDO!

trifásico, monofásico opcional, escoge en opciones

Dimensiones internas (An)320 x (F)315 x (Al)190 mm

Dimensiones externas (An)425 x (F)660 x (Al)600 mm

Potencia total 6000W

Potencia convección 2200W

Potencia microondas 2000W

Temperatura máxima 275º

Peso 85 kgs

Voltaje 400 V - 50 Hz

Conexión Trifásico 3F + N, MONOFÁSICO OPCIONAL

Capacidad 1 bandeja 300 x 300 (incluida)

Módulo Wifi de serie

Vitrina refrigerada pinchos de 2000mm con puertas correderas VPI 200i

Vitrina refrigerada para Sushi con led y 8 bandejas GN 1/3 . Medidas: 1926x410x245mm

Cristal Curvado Radio 20º. Frío estático en placa fría y evaporador superior

Vitrina CUB 6 caliente al baño maría con 6 bandejas GN 1/3

Perfil Negro o Plata a escoger. Si nos envías tu logo la personalizan gratis

Dimensiones: 1146x390x252 mm.

Potencia: 340W

Temperatura: +30/90ºC

Tensión: 230 V

Capacidad: 6 GN 1/3 (incluidas)

Peso: 28 kg.

Vitrina refrigerada pinchos con puertas correderas GRUPO REMOTO 2500mm VPI-250. 

Vitrina refrigerada de tapas cuba plana de 3 pisos Arilex 6VTL TRIPLE (estante intermedio y superior neutros sin frío).

Modelo de cuba plana para poner sus platos

Medidas: 1456x390x376mm

Potencia 1/6 CV

Peso 36 kgs

Temperatura 2ºC a 6ºC

Vitrina de tapas 2 pisos fríos 8 GN 1/3 DB-F6. Medidas 1926x420x480mm. Hay opción con grupo remoto tubo 1.80m

Vitrina refrigerada de Tapas con 4 bandejas GN 1/3 Sayl Logic VTLG4 on Power LED

Medidas: 1320x380X225mm

Incluye 6 bandejas GN 1/3 de 40mm de profundidad

Temperatura Inferior de 2 a 6ºC

Vitrina Cub refrigerada cristal recto. Escoge en opciones color, con o sin bandejas y entre 3 largos: 1146mm, 1487 y 1826mm. Ficha en la pestaña de descargas

Con o sin bandejas inox, la cuba plana es perfecta para poner poner tus platos

Si quieres te grabamos tu logo iluminado, sin cargo! Mira la última foto de muestra

Consúltanos para opción con grupo remoto bajo barra (1.8 metros máximo)

Posibilidad de motor en lado contrario y fabricar el largo a medida